山藥：止瀉、健脾、補肺
黃瓜：利水、清熱、解毒
胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料：
山藥相克食物
黃瓜相克食物
胡蘿蔔相克食物
蔥相克食物
白醋相克食物
鹽
雞精
菜譜做法：
1.將山藥切成片，放入開水中焯水，黃瓜、胡蘿蔔分別切片，蔥切成蔥末。
鍋中倒油，油熱後先放入胡蘿蔔翻炒。
2.再放入黃瓜片、山藥片翻炒。
3.放入蔥末翻炒，加壹點白醋。
4.翻炒均勻，出鍋前放入鹽、雞精調味。
5.炒好的山藥裝盤即可。
問題二：山藥最簡單的做法？ 清炒山藥的做法：食材 主料廠適量 山藥 配料 少許 鹽 少許 醋1山藥去皮切成片，蔥花備用 2熱鍋下蔥花爆香鍋，加入山藥片，翻炒至熟，中間點醋，和鹽，加入適量水~~ 3成品
問題三：最簡單粥的做法 我通常都是米壹小把，糯米壹點，幾顆花生，壹把黃豆，幾顆黑芝麻。打在壹起味道還不錯哦
問題四：怎麽做山藥好吃又簡單 山藥粥的做法
1.山藥去皮切小塊
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2.煮粥，我想這個大家都會，呵呵呵！當粥煮到6成熟的時候加入山藥塊，粥好後盛碗澆上蜂蜜
問題五：最簡單又好吃的粥怎麽做。。。 這是我認為最好吃最簡單的粥的做法了
正宗皮蛋瘦肉粥的做法
［煮粥用料］：瘦肉1塊（豬腱肉最好），皮蛋2個（無鉛皮蛋，壹則健康些，二則石灰味沒那麽大），姜1塊，水足量，油鹽適量。
操作過程：
1．挑米：煮粥用的米最好用東北大米，就是圓圓短短的珍珠米，煮出的粥特別綿軟。
2．煮粥的米要預先腌：約半碗米淘洗幹凈後，要用2湯匙的油、1個半茶匙的鹽和少許水（2茶匙）拌勻，腌至少半小時。放心，雖然用了很多油，但是油會在煮粥的過程中揮發，令米綿爛，所以並不油膩的。
3．煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成鹹肉：煮粥用瘦肉或腌的鹹瘦肉，不必太考究是豬的哪壹塊肉，總之要保持壹整塊肉塊不要切開（我壹般用大約巴掌大、1～2厘米厚的壹塊豬肉，如果條件許可，用豬腱肉味道更好）。如果用瘦肉煮粥，那麽要先用沸水把瘦肉略微煮煮，然後洗凈；如果喜歡用腌的鹹豬肉煮粥，那麽要提前壹天腌鹹豬肉，方法如下：豬肉壹塊，沖洗幹凈，抹幹，撒2～3茶匙鹽，均勻塗抹在肉上，放冰箱下格（就是不會凍成冰的保鮮格）腌12小時或更長時間才可以入味。
4．煮粥的水要充分沸騰才下材料：大湯鍋中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉塊、姜片，火不要關小，肉塊到了沸水中，外面的部分遇熱而熟硬，封住了裏面的肉汁，這樣肉煮了粥後也不難吃。然後待水再次沸騰時下腌好的米和壹個切碎的皮蛋，而這第壹個皮蛋切碎下粥與米同煮，皮蛋會融化，融入粥的味道中。
5．先大火，後小火，火候要足：水沸了，下了材料後，先大火煮20分鐘，然後再轉小火煮1個半小時，火候足，粥就綿軟入味而且容易消化。
6．粥的質感處理：在轉小火煮了1個半小時後，把第二個皮蛋也切碎，同時把煮在粥中的瘦肉撈出來，用筷子扒拉撕成絲絲狀，跟第二個皮蛋壹起放回粥中，同煮最後半小時，然後關火。第二個皮蛋在關火前半小時加入粥中，半小時可將第二個皮蛋煮得既沒有石灰味，同時又變軟滑，吃粥時也能吃到有皮蛋，而肉因為是水沸時下的，還保持了壹定鮮味，撕成絲後放回粥中，特別好吃。
這樣煮出來的粥不必下鹽，好吃，而且敗火，容易消化。如果粥有點粘底，請千萬不要用勺子扒拉鍋底的粘皮，要不粥會有糊味。我們通常會放壹個輕的小調羹在鍋底與粥同煮，水沸騰過程中，小調羹也被帶動，可以防止粥煮粘底
問題六：最簡單的熬粥方法 雞丸瑤柱粥的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食 補虛養身食譜
口味：鹹鮮味 工藝：煮雞丸瑤柱粥的制作材料： 主料：粳米150克,雞1200克
輔料：幹貝30克
調料：香菜5克,小蔥5克,澱粉(玉米)5克,生抽3克,胡椒粉1克,鹽2克教您雞丸瑤柱粥怎麽做，如何做雞丸瑤柱粥才好吃 1. 粳米洗凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝幹水分；
2. 雞洗凈去骨，剁蓉；
3. 雞蓉內加入幹澱粉、生抽、胡椒粉、鹽、白膽拌勻搓成雞肉丸；
4. 瑤柱用溫水發開，撕碎；
5. 鍋中加入約1500毫升冷水，將粳米放入，用旺火燒沸；
6. 放入碎瑤柱和雞同骨，改用小火熬煮；
7. 粥稠時撈出雞骨，放入雞肉丸，加入幹澱粉、香菜和蔥末，再略煮片刻，即可盛起食用。小帖士-食物相克：
粳米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
鮮奶核桃粥的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食 神經衰弱食譜 營養不良食譜
口味：甜味 工藝：煮鮮奶核桃粥的制作材料： 主料：粳米100克,核桃150克,牛奶250克
調料：白砂糖100克教您鮮奶核桃粥怎麽做，如何做鮮奶核桃粥才好吃 1. 將生核桃仁用溫水浸泡，搓去外衣；
2. 粳米淘洗幹凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝幹水分；
3. 用油把100克桃仁炸香；
4. 把粳米、油炸核桃仁、生核桃仁、鮮牛奶壹同放入盛器內，加入適量冷水拌勻；
5. 磨成漿，再用篩籮過濾，取漿備用；
6. 取鍋加入冷水、白糖，煮沸後濾凈雜質；
7. 待再沸後，把核桃牛奶粳米漿慢慢調入鍋內，並不斷攪動成糊；
8. 用小火煮至糊熟，即可盛起食用。 小帖士-食物相克：
粳米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
核桃：核桃不能與野雞肉壹起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。據宋.馬誌《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃***食，亦可致病。
西式牛奶粥的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食
口味：甜味 工藝：煮西式牛奶粥的制作材料： 主料：粳米100克,牛奶300克
調料：白砂糖80克,黃油20克教您西式牛奶粥怎麽做，如何做西式牛奶粥才好吃 1. 將粳米淘洗幹凈，用冷水浸泡半小時，撈起，瀝幹水分；
2. 鍋中加入適量冷水，將粳米放入，先用旺火燒沸；
3. 然後轉小火熬煮；
4. 粥將成時加入牛奶、白糖、黃油，攪勻，再繼續熬煮片刻，即可盛起食用。 小帖士-食物相克：
粳米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
問題七：山藥怎麽做好吃又簡單 性味：平、甘、無毒。
歸經：入肺、脾、腎、胃。
功效：健脾、厚腸胃、補肺、益腎。
主治：脾虛泄瀉，久痢，虛勞咳嗽，遺精帶下，小便頻數，消渴，子宮脫垂。
禁忌：感冒、溫熱、實邪及腸胃積滯者忌用。
紅棗紅豆山藥粥
原料：米適量，紅豆壹把（提前泡壹天壹夜），紅棗七八顆，山藥適量去皮切丁
做法：水開+米+紅豆，煮開轉小火熬至出漿+山藥轉大火煮開再小火+紅棗，至山藥紅豆綿軟即成。
友情提示：
1.不喜歡紅豆的豆腥可改為直接加紅豆沙。
2.加山藥之後要留意勿溢鍋，勤攪。
3.粥盛碗中後可加蜂蜜或紅糖調味。
問題八：鐵棍山藥怎麽做最好吃 鐵棍山藥的簡單做法 主料
山藥1000克
調料
玫瑰醬
適量
鐵棍山藥的做法
材料圖：
1.將鐵棍山藥連皮洗去泥土
2.放入蒸鍋，隔水蒸上20――30分鐘即可（高壓鍋15――20分鐘），趁熱吃
飲食小常識
鐵棍山藥比較細長，粉性十足，含水量較少，基本上掐不出水分。因其營養豐富，CCTV2健康之路欄目譽之為“神仙之食。皮薄肉細，質地堅硬，手持兩根相互撞擊，鏗鏘作響而不易折斷，故得名”鐵棍山藥“。另外，鐵棍山藥表皮可見特有的紫紅色”銹斑“。適合煲粥、制成山藥泥、或者直接蒸食。
鐵棍山藥最簡單的方法就是洗凈直接蒸煮。玫瑰醬是稔自己做的，用來蘸食山藥，風味絕佳。
用洗碗鐵砂球就水輕拭山藥表皮，把毛須 和毛孔疙瘩去掉就可以，不需要用打皮刀削皮，皮裏含有三分之壹的營養，帶皮吃營養更全面，鐵棍山藥本來就細，削過皮更沒吃的了，所以帶皮吃更好！
鐵棍山藥中水分含量少，山藥多糖等含量豐富，因此，其液汁較濃，煮食後口感較幹膩、甜香，入口覺得”面而甜“，並伴隨淡淡的麻味。
問題九：雞湯山藥粥怎麽做好吃 食材明細
三黃雞適量
香菇適量
枸杞適量
八角適量
香葉適量
姜適量
香菜適量
鹽適量
清淡口味
燉工藝
數小時耗時
簡單難度
大吉大利：清燉雞湯的做法步驟
1
主料：三黃雞、香菇
輔料：枸杞適量調味：八角1粒、香葉2片、姜、香菜、鹽各適量
2
整雞焯水去雜質、血沫。
3
砂鍋內加八角、姜片、香葉、鹽、焯過水的整雞小火燉1.5小時。
4
放入香菇、枸杞繼續燉30分鐘。
5
關火盛入器皿中撒香菜末即可。
問題十：家庭簡單營養粥的做法 雞蛋粥 - 原料：雞蛋--1-2個(壹個人的量），米，鹽，雞精適量，蔥壹棵 - 制法（1）將蔥切成蔥花備用。 - (2）將米淘洗幹凈，加適量水煮成粥。 （3）放入搗好的蛋糊並攪勻，加鹽，雞精調味，撒上蔥花即可出鍋。 - - 小時候媽媽經常做給我們吃的，簡單，清淡，營養，可以壹試哦！