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有哪些北京特產可以帶走?

1,北京烤鴨,烤鴨是享譽世界的北京名菜,起源於我國南北朝時期。烤鴨在《食寶錄》中已有記載,是當時的宮廷食品。原料為優質肉鴨,北京烤鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉肥而不膩,外脆內嫩。北京烤鴨分兩派,北京最有名的烤鴨店就是兩派的代表。

2.茯苓餅又名茯苓餅,是北京出產的滋補傳統名吃。因皮薄如紙,色澤雪白,與中醫的雲苓片極為相似,故稱“茯苓餅”。是北京壹個滋補的傳統名字。

3.北京酥糖,中國三大名糖之壹,作為北京傳統名點之壹壹直享有盛譽,尤其是紅蝦酥糖。北京酥糖生產歷史悠久,起源於唐代。享有“茶後壹片糖,咽下去會爽口,嚼碎了會好喝,又甜又脆,留香”的美譽,受到了歷代名人的贊譽。麥芽糖骨均勻分布在酥脆的糖雲中。吃的時候酥脆的糖雲甜甜的,桂花濃郁的麻,骨頭酥酥的,入口即化。

4、六必居鹹菜,六必居鹹菜是北京的傳統名菜。北京六必居出品。六必居是北京最古老、最著名的泡菜之壹。六必居生產的醬菜選料精細,制作嚴格,加工工藝精湛,色澤鮮艷,脆香濃郁,醬香濃郁,鹹甜適中。六必居醬菜的原料有固定的產地,保證了六必居醬菜的品質。

5.密雲金絲小棗,密雲金絲小棗是密雲的特產。產地:中國北京。特點:色澤深紅,果小,皮薄,汁多,味極甜,可鮮食或幹食。