排骨600克食物。
1根老黃瓜(約350克)
70克熏肉
生姜20克相克食用。
料酒1湯匙
味精1/2茶匙食物。
胡椒1/2茶匙
細香蔥5克為克食。
鹽1/2茶匙
老黃瓜臘肉排骨湯的做法
插圖老黃瓜培根排骨湯11。材料都準備好了，黃瓜和排骨洗幹凈。
插圖的做法老黃瓜培根排骨湯22。將排骨放入冷水鍋中煮至血泡浮起。
插圖的做法老黃瓜培根排骨湯33。取出排骨，用清水洗凈。
插圖的做法老黃瓜培根排骨湯44。培根切片。
插圖的做法老黃瓜培根排骨湯55。將生姜切成大塊
插圖的做法老黃瓜培根排骨湯66。將洗凈的排骨放入湯鍋中。
插圖的做法老黃瓜培根排骨湯77。加入培根片
插圖的做法老黃瓜培根排骨湯88。加入姜片
插圖的做法老黃瓜培根排骨湯99。加入料酒
老黃瓜臘肉排骨湯做法圖解1010。大火燒開，撇去浮沫，蓋上小火燉90分鐘。
老黃瓜臘肉排骨湯做法圖解1111。老黃瓜去皮去籽。
老黃瓜臘肉排骨湯做法圖解1212。切成滾刀塊。
老黃瓜臘肉排骨湯做法圖解1313。把老黃瓜放進湯鍋裏。
插畫老黃瓜培根排骨湯的做法1414。再煮10分鐘，加入胡椒粉、味精、鹽，關火，最後撒上蔥花即可食用。