香辣牛肉幹鍋的做法:
1，將帶皮牛肉徹底焯水，洗凈，放入鍋中煮至生，取出切成4厘米長，2.5厘米寬，0.5厘米厚的塊備用。
2.將尖紅椒去蒂，切成1 cm長的段；大蒜種子去蒂；將生姜切成厚片；將白蘿蔔去皮，切成牛肉大小的厚片。
3.將幹凈的鍋放在旺火上，用油燒熱，將牛肉煸炒至表皮有氣泡，放入香料和姜片，然後將整個幹辣椒煸炒，再放入料酒煸炒出水，放入鮮湯，放入鹽、雞精味精和麻辣少女蠔油調味，放入糖和肉絲，倒入高壓鍋12分鐘，然後精選香料和整個幹辣椒。
4.然後取另壹個鍋，放在旺火上，放入紅油，放入蒜和紅辣椒圈炒香，然後將帶汁的牛肉倒入鍋中，再加入濃湯調味，出鍋時放入白蘿蔔幹鍋。
麻辣牛肉幹鍋的做法不是很復雜，是壹種開胃的吃法。它營養豐富，富含鐵和鋅。鋅是另壹種抗氧化劑，有助於合成蛋白質和促進肌肉生長。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6***壹起增強免疫系統。鎂支持蛋白質的合成，增強肌肉力量，更重要的是，提高胰島素合成代謝的效率。同時可以補充人體所需的礦物質。牛肉中的鐵比雞肉和魚肉中的鐵要高得多，所以是非常健康的食物。而且適合很多人食用。
關於麻辣牛肉幹鍋的做法，上面介紹了制作步驟。該方法簡單且營養豐富。牛肉是非常健康的食材，沒有很高的脂肪含量，還富含鐵和鋅。它是壹種高蛋白低脂肪的成分。可以放心吃。讓我們試壹試。