“串串香”的名字來源於它的做法，將各種菜肴用竹簽串起來，放入火鍋裏涮著吃。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布全國。“麻辣燙”也是它的變體。可以說，有人的地方就有串串香，成為了川味的代表之壹。
2.羊肉串
羊肉串是以新疆肉串為代表的大眾燒烤，基本屬於大眾食品。
3.關東煮
關東煮，起源於關東地區的日本料理。通常材料包括雞蛋、土豆、海帶、魚丸等。這些材料放在互不相連的鐵幹鍋裏，用海帶熬制的高湯慢燉。現在在路邊便利店和食品商圈都很容易買到。
4.肉夾饃
肉夾饃外表焦黃，條紋清晰，內部層次分明，餅體膨大，皮酥裏嫩，家裏熱乎乎的。吃的時候溫度最好是熱的，餅脆香，涼而不膩。肉夾饃是陜西著名的小吃。
5.臭豆腐
臭豆腐，俗氣的名字，是壹種獨特的中國傳統小吃。特點:酥而不粘，嫩而不膩，初聞腥臭，清香誘人，白豆腐鮮爽，炸豆腐香脆。
6、鐵魷魚
街邊吃的鐵板魷魚，遠遠的就聞到香味，看著小販不斷的用小鏟子翻動魷魚，聽著油的聲音，壹層壹層的刷著醬汁。這種魷魚總是散發出令人無法抗拒的香味。
7.酸辣粉
酸辣粉起源於西南民間，是壹種傳統小吃。其特點是麻、辣、鮮、香、酸。由當地手工紅薯面粉制成。
8.鍋貼
鍋貼是著名的傳統小吃。鍋貼底部呈暗黃色，酥脆、軟韌，餡料鮮美。它根據季節配有不同的新鮮蔬菜。鍋貼的形狀因地而異，壹般是餃子的形狀。
9、瘦肉丸
溫州瘦肉丸味道鮮美，屬於浙菜，又稱瘦肉湯。苗條的肉羹劃入沸水中立刻浮了上來，白色略帶紅色，鮮美有嚼勁，湯汁清亮可口，微酸。加入紫菜、榨菜絲、蝦皮、蔥花、香菜，很好吃很好吃。
10，蚵仔煎
蚵仔煎起源於福建(閩南)，是臺灣省和潮汕的經典傳統小吃之壹。蚵仔煎吃起來酥脆，餡料順滑。