我們開始吧。我先把芹菜的葉子和爛莖去掉，洗幹凈切成2厘米左右的小塊，然後把肉、蔥、姜切好備用，最後把鍋刷幹凈。做完準備工作，怕煎的不好，看了勞動書才摸索出做菜的方法。10點半，我開始做飯。首先，我小心翼翼地打開液化氣。看到鍋熱了，就倒了壹勺花生油進去。油燒開後，我把它放進切好的肉裏。我不停地用鏟子攪拌它。過了壹會兒，肉變了顏色。我估計等差不多熟了再倒入蔥花和姜沫。“嗤”的壹聲，嚇得我退後壹步，在我什麽也沒看見之前攪了壹下。當妳聞到香味時，倒入芹菜，不斷攪拌。大概過了五六分鐘，芹菜炒到了深綠色。我以為搞定了，就把液化氣關了。加鹽和味精調味。我挑了壹塊嘗了嘗。又香又脆，就是有點淡，就加了壹點鹽，把菜裝盤。
正在這時，爸爸媽媽回來了，看到我已經把飯做好了。我媽嘗了嘗，開心地說。“是的，很好吃。我女兒真的長大了。”聽到這個消息我很高興。
2.500字的烹飪作文(芹菜炒肉就行)請參考以下兩篇作文:奶奶的糖醋排骨“蘿蔔白菜，各有所愛。”
是真的。就拿我們家來說吧。媽媽喜歡蒸魚，爸爸喜歡紅燒豬蹄，我呢？只愛糖醋排骨。有人說愛壹個人是沒有理由的，但我愛糖醋排骨是有理由的。
在我童年的記憶裏，父母生下了我，留下了我壹個人。他們找了個招搖的借口，說是工作忙，然後就把我送到了鄉下外婆家。所以，小時候，最喜歡我的人是我奶奶。
奶奶是壹個好廚師。據說她的拿手好菜是紅燒肉。我說“據說”是因為雖然我也覺得紅燒肉好吃，但自從我奶奶給我做過壹次糖醋排骨，我就壹直很喜歡吃。
我記得那天，我奶奶說:“親愛的，我們今天吃什麽？”我太小了，不知道該為自己點什麽。我嘴裏大概嘀咕了壹句，我奶奶說:“親愛的，妳是說想吃糖醋排骨嗎？”好的，奶奶給妳做。“那是我第壹次吃糖醋排骨。其他細節我不記得了，但我記得我奶奶下鍋後，挑了壹塊幾乎沒切好的豬排，吹了吹，晃了晃，為了快點涼下來，然後遞給我。
我就拿在手裏嚼碎了。又酸又甜。我只是喜歡吃冰棍。我把它放在嘴裏吮吸。好像酸酸甜甜的味道永遠也吃不完。
從那以後，我最喜歡的菜就是糖醋排骨。後來我回城裏上學，奶奶跟我媽說我最喜歡吃排骨。
媽媽當然記得，可是不知怎麽的，即使打開菜單，糖、鹽、醋、姜、蔥都是壹步壹步的配料，還是做不出奶奶做的糖醋排骨的味道，不是太酸就是太甜。就算甜度適中，她也吃不出余味。所以，我很想念外婆，特別想吃外婆做的糖醋排骨。
有壹次，父母帶我去參加壹個高級宴會。席間，同桌的食客們輔導著菜品，尤其是壹盤大閘蟹端上來後，大家連腿帶殼，動筷動刀，吃得津津有味。
但是，我從來沒有嘗過奶奶做的糖醋排骨。現在物質生活越來越好，吃的東西也越來越多，但我忘不了奶奶做的糖醋排骨。
後來我每次回老家，跟奶奶說的第壹句話就是給我做糖醋排骨。現在，奶奶老了，頭暈，背駝了，手腳也沒有以前利索了。雖然貪吃的蟲子總是在她喉嚨周圍爬來爬去，但她又不好意思問她要糖醋排骨。
媽媽說，嗯，兒子懂事了，知道自己心疼奶奶，也就是說妳愛的不是她的糖醋排骨，而是她對妳的愛。我會意地微笑。
糖醋排骨有點酸【首先要加入適量的植物油，油沸騰時加入甜糖，慢燉，控制火候，否則甜的會變苦】。我帶了壹個剛認識的小夥伴回家，我和她玩得不亦樂乎。她比我小壹歲，我是在火車上遇到她的。因為她是個孩子，所以很容易相處。我把她帶到臥室，給她看了我收藏的很多寶貝，把我最珍貴的古錢幣壹壹介紹給她。這是我最自豪的。
她凝視著這些奇怪的東西，深情地撫摸著它們。我們愉快地分享了我的小收藏。
【油溫高，糖已經熬成濃稠的形狀，很好看。然後，倒入切好的排骨。妳還記得鍋裏菜的聲音嗎？喀嚓，好嚇人】當我打開我的百寶箱時，我驚呆了。我所有的古幣都不見了。“媽媽拿了嗎？”我心想，不行，肯定不行，那是我媽，怎麽能很少拿我的東西呢。我對母親的尊重和堅定的信念，立刻打消了這個念頭。“對，是她，壹定是她！”我毫不猶豫地肯定了答案。她非常喜歡它，甚至小心翼翼地把它們撿起來。我怎麽會不記得呢？差點冤枉了壹個無辜的母親。
我二話沒說，沖向她家。她看到我很開心。我當然高興。我拿了別人的寶貝。“拿出來！”我生氣地說。“什麽？”“妳還裝蒜，偷了我的東西，還不給我。”
我聲音越來越大，弄得她的小狗拼命叫。她含著淚堅定地搖了搖頭。
“如果妳不給我，我們的朋友就沒事做了。再見。”我氣沖沖地出了門，還不忘轉身補充壹句:“我再也見不到妳了！”“[排骨金黃，加少許鹽反復翻炒]從此我們再無聯系，心裏還是恨她。
【蓋上鍋蓋悶幾分鐘，味道會更好】多年後的壹天，媽媽拿出了我丟的那枚硬幣。我很煩，我看著窗外的天空。“她現在在哪裏？”【甜排骨有點酸，根據個人口味加醋】幾個月後的壹天，我在火車上遇到了她。在我們相遇的地方，她更美了，笑容不變。她看著我，壹陣悲傷讓我哭了。【炒好後，糖醋排骨就做好了。它們很好吃，又酸又甜。妳試過嗎？我緊緊握住她的手，讓幸福不再溜走。
評論:這是壹篇新穎的文章。文章由兩條線索交替敘述:壹條是“我”與朋友相識，產生誤會，查明真相，和好如初的線索；壹條是“我”做了糖醋排骨的線索。
前者比較現實，是文章的主要內容；後者是虛擬的，起到對比渲染的作用。由於兩條線索的交替敘述，文章生動、新穎、富有魅力。
敘事節奏控制得很好，用詞流暢精煉。美中不足的是“燒糖醋排骨”的寓意與文章的主要內容不太相符。
(湖南師範大學文學院寫作教研室李評論)。
3.寫壹篇關於燒芹菜的作文。我以前從來沒有炒過任何東西。現在芹菜上市了，我準備炒壹個芹菜給大家嘗嘗。
早上，媽媽從菜市場買了新鮮的芹菜。我看到後，對我媽說:“媽，我今天給妳看看我的手。”我媽狐疑的看著我說:“妳從來沒做過飯。妳會做飯嗎？”我說:“我不試妳怎麽知道我不會做？我會做的，只要告訴我怎麽做。”媽媽猶豫地說，好吧，就試試吧。"
如我所說，我做到了。我拿起水靈碧綠的芹菜，先摘了芹菜葉。芹菜的葉子和其他蔬菜的葉子不壹樣，葉子像鴨子的腳。我媽壹邊陪我做飯壹邊跟我說:“嫩芹菜葉還是可以吃的。別浪費了。”摘完芹菜葉，第二部分我準備洗芹菜。奶奶跟我說芹菜洗壹次不夠，只有兩三次，還要掰著慢慢洗。之後還要把芹菜、胡蘿蔔、肉這些食材切絲:首先切芹菜，切的時候聽到“喀嚓”壹聲，芹菜變成了兩厘米大小。當我試著切胡蘿蔔時，出現了壹個小問題。胡蘿蔔是圓的，所有的東西都會滾動。但我找到了合適的時機壹刀切，我把它們切成了兩半，這樣我更容易切。最讓我頭疼的是切肉。肉摸起來很軟，不容易抓到，但我還是把它切成絲。
我該炒芹菜了。我先點火，把油倒進去。等油熱了，我就把肉絲放下來炒。但是我壹放下肉，油就開始四處亂竄，嚇得我後退壹步，尖叫起來。關小火。等肉變色了，我就把芹菜胡蘿蔔全放進去翻炒，加壹點鹽，料酒翻炒幾下，壹盤炒好的芹菜就新鮮出鍋了。
吃自己做的芹菜，別提有多好吃了。
4.寫出青菜炒肉絲的構成。當，當，當...快六點了，爸媽還沒回來，肚子已經在玩“地道戰”了。
於是，我去廚房準備炒菜做飯，心想:不如給他們壹個驚喜！行動勝於行動。我來到廚房，把米洗幹凈，放進電飯鍋，加了點水。
太簡單了。然後我帶了菜，肉絲，姜。
先把姜切片，再洗菜，最後煮。既然肉絲不好做，我就先放鍋裏。哦，忘記放油了，來不及了就馬上補了，把油倒進去。
哦，這太可怕了。石油以它試圖逃逸的速度湧出。這些水滴濺在我的手上，落在我的衣服上。我拼命躲啊躲，油拼命的跳啊跳，手裏的鏟子拼命的轉啊轉。
嘿！幾分鐘後，激烈的“戰爭”終於停止了。我在肉絲裏加了壹點醬油，然後倒入蔬菜和姜片壹起抄。不壹會兒，這道“青菜姜片炒肉絲”的美味菜就做好了。
突然，我感到無比自豪。雖然這只是壹件小事，但對我來說卻是成功的。飯做好了，爸媽回來了。我給他們端上米飯。我媽驚訝地問:“這都是妳做的？”我說:“當然。”
爸爸高興地說:“好！好！”看著他們吃得那麽開心，總是讓我心裏甜甜的。
5.芹菜寫作經驗不少於200。編輯:勵誌世界作文網類別:讀後感。
在家裏，我最喜歡爸爸炒的芹菜。芹菜吃莖，芹菜的莖是綠色的，壹根壹根的。爸爸每次炒芹菜，都是把葉子摘下來，留下莖。洗完後，他把莖切成小塊，放進鍋裏，和豆腐幹壹起炒。等擺到盤子裏，這道芹菜炒豆腐菜就做好了。砰，砰，砰，我流口水了。芹菜炒豆腐很好吃。咬壹口芹菜莖，又脆又香。豆腐又軟又香。據爸爸說，芹菜和豆腐很有營養。好吃又有營養，這也是我喜歡吃芹菜和炸豆腐的原因。在能吃到芹菜的季節，我總是讓父親做幾個芹菜，炒幾個豆腐來滿足我的食欲。雖然有時候餐桌上沒有芹菜炒豆腐，但壹想到它，舌頭就不自然，就生出它的香味。啊！芹菜炒豆腐，我愛妳！
6.寫壹篇作文，制作小吃或者手工藝品的過程，怎麽寫，就300字炒芹菜配肉片。
肉片炒芹菜是壹道適合大眾的菜。清淡可口，不油膩，制作簡單，深受人們喜愛。
肉片炒芹菜需要的材料不多:芹菜800g，瘦肉250g，生姜10片，還需要壹些調料。
做肉片炒芹菜首先要做的，當然是采摘芹菜。芹菜買回來，芹菜末端有很多羽狀復葉，壹般人都會摘下來。折斷芹菜的壹個葉柄，分別在前端和後端撕開葉柄伸出的細絲。這些細絲難以咀嚼並且味道不好。大多數人喜歡把它們撕碎。將芹菜表面的絲撕掉後，用手將芹菜掰成5厘米長的小塊。折斷時，許多絲與芹菜壹起折斷，所以這種芹菜不會感到難以下咽。芹菜的葉柄，被翠綠色包裹，裏面顏色較淺，中間變成黃白色，這樣芹菜就有好幾種顏色，看起來也不會單調。
芹菜摘下來後，用清水沖洗兩遍，放入開水中焯壹下，直到芹菜變軟壹點。
煮芹菜的時候，可以開始切豬肉。豬肉裏有很多肉線。如果用刀把豬肉線橫著切開，吃起來會覺得很嫩。切豬肉的時候，要盡量把豬肉切薄。豬肉切好後，加入姜片和油、鹽、澱粉、醬油等調料。，然後攪拌均勻。
芹菜煮5分鐘左右，變軟壹點就可以撈出來了。然後把鍋洗幹凈，放點油進去，把豬肉放進去炒。當豬肉開始散發香味時，將芹菜倒入鍋中炒熟，然後潑些水讓豬肉和芹菜煮熟。過壹會兒，把芹菜和豬肉壹起翻炒，然後加入適量的鹽、糖、味精等調料，再次煮至豬肉熟透，把芹菜和肉片壹起翻炒。把它們放在盤子裏，放在餐桌上。在很遠的地方，就能聞到芹菜的香味，人就會跟著它走。看到黃綠相間的芹菜配上鮮紅的瘦肉，妳會垂涎三尺，迫不及待地想要品嘗。
肉片炒芹菜的制作就是這麽簡單。有時間盡量做壹道菜。