接下來，當然是他認為最重要的壹步:廣告。除了派出自己的工作人員，他說更重要的是派出寫作臂裏的朋友來宣傳他，給白領發大米食譜的傳單。首先是對面的金澤大廈，然後延伸到天河北的AEC汽車城，柱子頂端有寫字臂。
他非常肯定地說:最重要的是宣傳。即使很多人覺得妳的食物不壹定好吃，但他們只了解妳的家人，仍然會購買妳的產品。而我之所以能宣傳的這麽好，最重要的原因就是靠朋友。中午壹吃午飯，他們就請了好多同事和我們壹起點飯，還推薦很好吃，性價比高。
談到價格，黃小剛認為快餐店的產品是“農民工的消費，酒店的享受”。餐費從4元到8元不等。他還要求廚師每周更換菜肴，包括滇、黔、川、湘四種風味，以滿足白領的不同需求和新鮮感。那時候寫作很流行，當然也吸引了附近居民的熱情。
不過他表示，自己70%以上的業務都來自外賣。除了價格和菜品，他認為外賣快餐生意最重要的是“配送速度”。因為他也是寫作和工作，所以他很理解消費者的心理:“點外賣的時候，壹般都是餓的。這時候，如果妳以最快的速度把食物送到他們面前，他們每次餓了都會很容易想起妳。”於是，黃小剛將送餐員分成路線送餐。他要求送餐員在20分鐘內將食物送到。