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中秋家宴菜單12菜

中秋家宴12菜品菜單是紅燒肉、清蒸鱸魚、宮保雞丁、麻婆豆腐、醬茄子、酸辣湯、糖醋排骨、蠔油生菜、苦瓜炒肉、燉獅子頭、北京烤鴨、桂花糕。

1,紅燒肉

中國傳統菜肴,以五花肉為主料,燉後味道鮮美,肥而不膩。

2.清蒸鱸魚

清蒸後的鱸魚肉質鮮嫩,味道清香,營養豐富。

3.宮保雞丁

宮保雞丁是川菜的代表菜肴之壹,以麻辣為特點,甜中帶辣,具有濃郁的川菜特色。

4.麻婆豆腐

川菜是由豆腐和牛肉末熬制而成的,麻辣可口,鮮嫩可口。

5.炒茄子

茄子切段,蘸醬烤。色澤鮮紅,口感軟糯,香味濃郁。

6.酸辣湯

由肉絲、豆腐、木耳等配料制成,酸酸可口,開胃解暑。

7.糖醋排骨

排骨先炸,再用糖醋汁烤。味道酸甜,肉質鮮嫩。

8.蠔油生菜

萵筍用蠔油炒,清爽可口。

9、苦瓜炒肉

苦瓜煮到半熟後,加入炒好的肉片,清香爽口,好吃不膩。

10,紅燒獅子頭

紅燒獅子頭是淮揚菜的經典。它以豬肉、蝦等為主要原料,口感滑嫩可口。這是壹種營養食品。

11,北京烤鴨

北京烤鴨是中國的代表菜肴之壹。精選優質北京填鴨,通過獨特的烘焙技藝,皮嫩肉嫩,味美可口,被譽為“天下第壹”。

桂花糕12

傳統點心是用糯米粉、桂花等原料做成的。吃起來軟軟糯糯的,甜甜的。