二、水果玉米比較老，用手指按玉米粒時，不會出水，而且也不柔軟，那麽在煮制時則需要比較長的時間，在煮開以後，最少也需要煮制半小時，只有這樣煮出的水果玉米才會香甜可口。
三、以上是根據平常的鍋來說的，但是大家在煮水果玉米時選擇用高壓鍋，那麽煮制的時間就會大大不同，用高壓鍋煮玉米根本用不了那麽長時間，如果玉米不老，高壓鍋只要壓制五到八分鐘就可以關火，等壓力退下以後，水果玉米就已經煮好了。
問題二：水果玉米蒸著吃還是煮吃好 玉米用來蒸！水果煮的，壹般水果都是不用蒸煮就能吃的。
問題三：水果玉米蒸怎麽做 很喜歡吃玉米棒，現在的新品種又出了糯玉米、水果玉米、紫玉米。還是最i喜歡吃這種水果玉米，特甜，水分大，脆脆的，很容易咀嚼，打玉米汁時渣滓也比較少。牙口好的老年人也適合吃哦！
食材
主料水果玉米棒3個 輔料堿面1小勺水適量
步驟
1.玉米棒去皮
2.放入高壓鍋內，加適量清水，浸入玉米棒即可，在加1小勺堿面。3.蓋上鍋蓋，加上閥，水開閥轉10分鐘關火，再燜20分鐘。
4.冷卻，讓高壓鍋內的壓力降低，再去閥打開鍋蓋，取出即可。
小貼士
玉米中所含有的結合型煙酸不易被人體吸收，所以在烹飪時壹定要加入適量的堿面（又名純堿、蘇打），這樣才利於人體的吸收、利用。
問題四：蒸水果玉米怎麽做如何做好吃 主料
水果玉米3個
輔料
清水適量
蒸水果玉米的做法步驟
1. 水果玉米把皮和玉米須剝幹凈後清洗幹凈
2. 蒸鍋接適量清水
3. 將洗凈的玉米放入鍋內
4. 開鍋後蒸8分鐘
5. 蒸熟嘍
6. 很香甜啊
小貼士
放在水裏煮也可以，不過個人認為煮的不如蒸的好吃
問題五：水果玉米煮熟必須的吃完了嗎 葉片類要立刻吃完，根莖類要當日吃完，海鮮類壹定要當餐吃完不然會產生有害物質
另外葉片類在鍋中宜快炒，營養保留最佳
胡蘿蔔可加點醋可壹讓更多的胡蘿蔔素出來
問題六：水果玉米用蒸鍋蒸多久多久 主料 水果玉米棒 3個 輔料 堿面 1小勺 水 適量 步驟 1.玉米棒去皮 2.放入高壓鍋內，加適量清水，浸入玉米棒即可，在加1小勺堿面。 3.蓋上鍋蓋，加上閥，水開閥轉10分鐘關火，再燜20分鐘。 4.冷卻，讓高壓鍋內的壓力降低，再去閥打開鍋蓋，取出即可。
問題七：玉米該蒸著吃還是煮著吃 我正打算今晚上煮些呢，如果是老玉米，建議煮著吃，嫩嫩的甜玉米蒸著吃也可以。
嗯，烤著吃最香了~
問題八：水果玉米好吃嗎？ 海南三亞市將從今年開始在全省推廣超甜壹號水果玉米。 超甜壹號是由中國農業大學的宋同時教授歷經多年培育而成的。他多次到海南進行加代、選優。日前，國家玉米改良中心與海南南繁種子基地有限公司舉行了壹次甜玉米觀摩品嘗會。 甜玉米的抗病性較強，只需80天左右即可采摘。甜玉米生吃爽口、少渣，可制成罐頭。甜玉米的發展在國內剛剛起步。去年，南繁公司試種了70餘畝甜玉米獲得成功。海南省農業廳有關人士認為，甜玉米有望成為海南冬季瓜菜中的又壹生力軍。
問題九：水果玉米怎麽燒好吃？ 1.吃完大蒜後，喝壹杯牛奶，牛奶中的蛋白質會與大蒜發生反應，就可以有效去除蒜味了。不過，喝牛奶時，註意要小口慢咽，讓牛奶在口腔中多停留壹會兒，而且最好喝溫牛奶，這樣效果會更好。 2.此外，還有壹些簡單易行的方法，也能減輕蒜味。比如，吃了大蒜後，嚼壹些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白質含量較高的食物，讓蒜中的辛辣素“硫化丙烯”與蛋白質結合，就可以使口中的蒜味去除；用醋或酒漱口也能減輕大蒜的味道。 3.蘋果就大蒜：據說吃大蒜時，就著蘋果效果極佳，因為在蘋果淡化大蒜異味的同時，大蒜也能幫助人體吸收蘋果的維生素。 4.檸檬：性酸，味微苦，具有生津、止渴、祛暑的功效。可在壹杯沸水裏，加入壹些薄荷，同時加上壹些新鮮檸檬汁飲用，可去蒜味。 5.柚子：性酸，味寒，有消食健脾、芳香除臭的功效。取食新鮮柚子瓣，可去胃中惡氣，消除口中異味，並且，柚子還有解酒毒的功效。 6.山楂：山楂性酸，味微甘平，拿來與冰糖同煮有散瘀消積、清胃、除口臭的功效。如果是在類似辦公室的地方，工作餐後與同事分食壹小瓶山楂罐頭聯誼又去味，也是不錯的壹個的選擇。
問題十：芋頭是蒸還是煮 芋頭的營養價值很高，塊莖中的澱粉含量達70%，既可當糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補品，秋補素食壹寶。芋頭還富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多種成分。祖國醫學認為，芋頭性甘、辛、平，入腸、胃。具有益胃、寬腸、通便散結、補中益肝腎、添精益髓等功效。對輔助治療大便幹結、甲狀腺腫大、瘰癧、乳腺炎、蟲咬蜂蜇、腸蟲癖塊、急性關節炎等病癥有壹定作用。但應註意，不能擦、敷到健康皮膚，否則會引起皮炎。壹旦發生 ，可用生姜汁輕輕擦洗即可。
芋頭做法甚多，鹹的甜的，千變萬化，但最著名的，莫過於潮州芋泥。
人們以為芋泥的做法很麻煩，其實很簡單：買壹個大芋頭蒸之，約壹小時，取出。切成厚片，右手將那把四方菜刀的刀身放在芋片上，左手把刀身用力壹壓壹拖，芋頭變為粉狀，加糖來炒，即為芋泥。
最普通的芋泥有白果和金瓜芋泥。前者是把白果剝皮去心放糖水煮熟後放在芋泥上面。所謂的金瓜芋泥是把芋頭搓泥，放在壹邊，熟後用個小金瓜，削皮、切口，選有蒂者，可當成蓋，放入芋泥即可。
要吃貴的，可做燕窩芋泥。用上述方法做好芋泥，放進壹個玻璃煲中，另煮糖水燕窩，加進玻璃煲中，芋泥質濃，不會溶化，此時壹看，是兩層，上面白的，下面紫的，煞是美麗。
要吃便宜的，用白木耳代替燕窩，同樣好吃，相信營養也差不了多少。
什麽？妳做出來的芋泥不好吃？當然啦，妳沒下豬油嘛。
其他：
1.止癢：倒點醋在手中，搓壹搓再削皮，芋頭就傷不到妳了。不過如果手部有未愈的傷口，就不可以使用這個方法。
削了皮的芋頭碰上水再接觸皮膚，就會更癢了，所以，芋頭不用先洗凈就去皮，並保持手部的幹燥，可以減少癢的發生。
如果不小心接觸皮膚發癢時，塗抹生姜，或在火上烘烤片刻，或浸泡醋水都可以止癢。
2.挑選：體型勻稱，拿起來重量輕，就表示水份少；切開來肉質細白的，就表示質地松，這就是上品。並註意外型不要有爛點，否則切開壹定有腐敗處，此外也可以觀察芋頭的切口，切口汁液如果呈現粉質，肉質香Q可口；如果呈現液態狀，肉質就沒有那麽蓬松。
3.調味：芋頭，是壹種脾氣固執的植物，他可是「油鹽不進」，烹煮時，在還沒有燒透前，切記不能調味，否則，不管先加鹽或加糖，都會使得芋頭過早吸收了調味料，而不易酥軟，甚至更堅硬呢！
4芋頭食用方法很多，煮、蒸、煨、烤、燒、炒、燴均可。最常見的做法是把芋頭煮熟或蒸熟後蘸糖吃；芋頭燒肉或將芋頭切成丁塊，與玉米摻在壹起煮粥。應該註意的是，芋頭含較多澱粉，壹次不能多食，多食有滯氣之弊，生食有微毒。
壹、綠豆沙釀香芋（熱情推薦）
原料：芋頭400g 綠豆沙4匙
做法：將芋頭去皮切塊
上鍋隔水蒸25―30分鐘，直到熟透；
將芋頭放入容器，用湯匙搗成泥；
將芋頭泥搓成丸子狀，備用；
鍋內放半碗水，燒開後加入綠豆沙，改小火，用筷子將綠豆沙打散成糊狀，淋在做好的芋頭丸子上即可。
冷食、熱食均可，香甜軟嫩
二、芋頭糕
制作方法
將芋頭去皮，切粒，加入少許鹽，放鍋中隔水蒸熟，然後倒放米漿內拌勻。幹蝦仁選擇體積較小的，洗凈浸軟。臘肉和攬角分別切粒後，與幹蝦仁同放鍋中爆香，並酌量用鹽、糖等調好，炒拌後同放米漿、芋粒內壹起拌勻，取出放糕盆中，然後放進水鍋內隔水蒸熟。並在糕面上放上芫荽、蔥、炒香的芝麻和熟油等。
三、芋頭糕第二種做法
還可以將芋頭切丁後，煮熟，搗碎（不需要太碎），加上糯米粉，加糖，揉成面團（如果幹，加開水，燙過的糯米粉比較粘）。然後，將面團分批搓成直徑1.5cm的小條，再將小條切成厚1.......>>