2.蓮藕糯米胡蘿蔔蒸肉餅1。提前準備食物:裏脊肉、蓮藕、胡蘿蔔、蔥、玉米、米酒、醬油、油耗。2.蓮藕糯米胡蘿蔔蒸肉餅:(1)餃子餡洗凈切碎,蓮藕浸泡片刻,洗凈,胡蘿蔔去皮切碎,備用。(2)腌制餃子餡:將裏脊肉、蓮藕、胡蘿蔔、玉米放入碗中,再加入壹些白胡椒、米酒、醬油、耗油、食用鹽混合腌制片刻。(3)腌制好後放入盤中,然後揭開鍋蓋蒸15分鐘,然後關火起鍋。(4)撒上少量洋蔥,裝飾壹下就可以吃了。方法簡單,營養美味。孩子愛吃!
三、豬肉餛飩1、提前準備食物:裏脊肉、胡蘿蔔、大蔥、生雞蛋、米酒、醬油、耗油、木薯澱粉、白胡椒、紫菜、胡椒面、食用鹽、蝦皮、餛飩皮2、生豬肉餛飩做法:(1)裏脊肉洗凈剁碎肉沫,(2)拌肉餡:將餃子餡放入碗中,打壹個雞蛋,加入胡蘿蔔,加入適量米酒,將醬油、耗油、白胡椒粉拌好(3)取壹張餛飩皮,將適量餃子餡放入吐司中,邊收邊捏包。(4)鍋內放入少量冷水燒開,再放入少許裹好的餛飩,煮至餛飩浮起關火。(5)食物搭配:將紫菜、大蔥、蝦米放入碗中,再將煮好的餛飩放入碗中。(6)淋上少量香油調味,美味簡單,營養健康,老少皆宜,鹹宜!