腦梗死患者如果沒有高尿酸血癥,沒有痛風病史可以吃蝦的,但是壹次不要吃太多。腦梗死的病人主要是以清淡飲食為主,適當的加強營養就可以。飲食要禁忌肥肉、動物內臟、魚卵,多吃植物油,不吃動物油,還不能用奶油,少吃雞蛋黃,還有牛油、豬油等。炒菜要清淡,多吃蔬菜比如菠菜、白菜、油菜、胡蘿蔔。肉,要吃精瘦肉,比如少量的牛肉,豬的精瘦肉等。
腦梗塞患者如果對蝦不過敏,可以食用,但是,應該適量。蝦中含有大量的蛋白質、礦物質,含有大量的鈣,對人體有壹定益處。腦梗塞患者的飲食,主要應該低鹽、低脂、低糖、易消化飲食,平時應該少吃甜點和含糖量高的食物,少吃肥肉以及含脂肪高的食物。應該適當食用魚類、蝦類及禽蛋類和瘦肉類,可以適當食用排骨湯,補充人體所必需的營養,食用蔬菜、水果,補充人體維生素。腦梗塞的患者,危險因素包括高血脂、高血壓、高血糖和同型半胱氨酸血癥。如果存在有上述危險因素,同時,應給予藥物治療。