食品
3只豬蹄
金針菇隨機
隨蔡臯隨衣
恰恰原味花生戴逸
叢連根
壹包韓國辣椒醬
5片生姜
壹袋黑胡椒醬
新拉面隨意
壹小瓶芝麻醬
壹袋大蒜辣醬
海鮮醬油適量
方法/步驟
1.豬蹄洗幹凈，註意！壹定要清理的非常幹凈！因為如果選擇燉肉，洗幹凈就可以去除豬肉的腥味！鍋溫後，將豬蹄、蔥、姜壹起放入鍋中！大火燒開後蓋上蓋子，小火燉4.5小時到5小時！註意把湯裏的油和泡沫舀出來扔掉！
2.湯汁5小時後會呈現這種顏色！是啊！絕對的乳白色！這時候把豬蹄撈出備用(把蔥姜撈出扔掉)！用搟面杖把包裝袋裏的壹袋原味花生仁(超市裏可以賣不帶皮的)碾碎，然後倒入燉好的豬蹄湯裏，繼續燉10分鐘左右。當花生的味道混入沒有異味的湯中，會散發出非常醇厚的味道，再根據湯料的多少和個人口味加入少許鹽。
3.用電磁爐的鍋！把豬蹄全部拆開，鋪在鍋底！備用！
4.將燉好的湯倒入裝滿豬蹄的鍋中，蓋上金針菇和藜蒿，放入電磁爐中用小火燉。菜做好了，就可以吃了！我把調味汁加入混合物中。用溫水融化少許芝麻醬，註意不要用太多，只是最輔助的口味，然後加入韓式辣醬，海鮮醬油，蒜香辣醬，黑胡椒醬，量根據個人喜好！)可以註意和蔬菜壹起吃！