蓮藕具有清熱、生津、止血、益血、生肌的功效。
蓮藕做菜好吃又健康。在我們的日常生活中，大多數人都喜歡它。用它做菜，吃起來又脆又甜。
至於關於蓮藕的配方？大量的...
酸菜炒藕片，胡辣椒炒藕丁，辣椒拌香菜花生油涼拌藕片，糖醋炒藕片，蓮藕燉牛肉，粉蒸藕，炸蓮藕雞腿堡，炒糯米蓮藕，蓮藕炒牛肉丁，雙椒蓮藕片，這麽多好吃的蓮藕做法。
甜的，鹹的，辣的，復合的，酸辣的，任何壹種方式都好吃。
好吃的蓮藕需要外面用泥巴洗幹凈，然後把外面表面的皮剝掉。如果蓮藕洞裏面有泥，需要采摘洗凈，然後需要切成想要的形狀(丁、塊、條或片)，然後可以進行下壹步的熟炸和調味。
比如粉蒸蓮藕，燉湯，炒菜，可以直接洗，也可以用新刀煮，這樣就能吃到它們的甜和脆。
幹藕和辣藕條需要上油調味，味道更好更香。
像糖醋蓮藕條、炒蓮藕條、涼拌蓮藕，這些菜都需要焯水後再調味。
無論哪種方式，哪種口味，都可以試著換個花樣，適合自己的口味。無論做什麽都好吃又有營養。
所以這就是我對這個問題的分享。希望能幫到妳。再見。有什麽不明白的，可以私下交流。