我經常在西餐廳吃烤米飯。與眾不同的米飯搭配雞肉或牛肉，上面的奶酪富含牛奶。尤其是剛做好的時候，可以用叉子拉出壹條長長的拉絲。芝士、米飯、醬、肉的復合口感超級滿足。焗飯是怎麽做的？直接烤米飯可以嗎？其實不是的。焗飯需要提前準備。雞肉等食材要煮熟後與米飯混合均勻，再放入烤箱重新加工，才能做出美味的烤米飯。跟大家分享壹道美味的咖喱雞焗飯吧。
食品
雞腿，洋蔥，大蔥，鹽，雞蛋，澱粉，糖，咖喱塊。
馬蘇裏拉奶酪，米飯
-開始制作-
1，雞腿去骨，換刀切成塊，放入碗中，加鹽，雞蛋，少許澱粉，腌制15分鐘。
2、鍋中放適量油，放入蔥花炒香，放入雞肉炒至表面發黃，倒入土豆塊翻炒，倒入沒有配料的溫水，放入咖喱塊，適量鹽和少許糖調味。
3.先大火燒開鍋，轉小火15分鐘。開火收湯，湯濃。
4.將咖喱雞(雞肉和土豆)和少許濃湯與米飯混合。放入烘飯的容器中，壓緊。然後鋪上厚厚的壹層馬蘇裏拉奶酪。
5.烤箱170℃烤15分鐘，喜歡芝士糊的可以延長5分鐘。
？註:1。買真的馬蘇裏拉奶酪，很好吃，刷的。海鮮沒有定論。妳喜歡什麽就用什麽。3.每個烤箱火力都不壹樣，第壹次做的時候壹定要小心，不要燙著了。4.如果沒有烤箱，想這樣做，可以用微波爐，也可以把米飯放在容器裏，表面撒上奶酪，然後放入有水的鍋裏，在水裏加熱。把奶酪融化就可以達到效果了。當然也可以用噴槍，但是考慮到沒有烤箱，估計就沒有噴槍這種東西了。
這是家庭自制版，不是生米做的版本，所以比較好用，適合家庭制作。