烙餅可以理解為薄煎餅。印度也有Roti，但是斯裏蘭卡的Roti有時候是用椰子粉做的，加入了小島國的元素。Roti是壹種非常常見的面食主食，通常搭配這裏特有的辣醬食用。
Kotthuroti:傳說中的“鐵板剁炸糕”，如果在路邊聽到敲鐵板的聲音，不跑開，就可以做出這個產品。妳可以用兩把鐵刀在鐵板上剁碎烙餅和肉，有時加入雞蛋、洋蔥、黃瓜、胡蘿蔔和卷心菜等。，而且味道夠。壹般有雞肉羊肉，當地人吃的極其普遍。
咖喱和香米:這裏的咖喱有很多種，很多都是素食咖喱混合各種香葉，然後配著南亞長出來的大米壹起吃。我不知道咖喱是用什麽做的。通常，米飯也可以用類似下圖的米粉來代替，這在當地被稱為炒粉。
海鮮:
龍蝦:在蘭卡吃龍蝦很劃算。雖然不是便宜的食材，也不是當地人經常吃的東西，但遠比在國內劃算。從龍蝦的顏色和花紋來看，應該和我們平時看到的品種不太壹樣。評論裏有童鞋說看起來像深海巨魔。...
螃蟹:斯裏蘭卡的螃蟹也不得不說很大。這裏海鮮的吃法基本都是用很濃的調料來煮，和中國人的邏輯不壹樣。中國人講究“色、香”，郎卡人是“味、色、香”，味道很濃郁，和我們的清蒸螃蟹有很大區別。下圖是咖喱蟹，讓我想起了浣熊的酥面。
飲料:
凝乳:其實是酸奶。這種小陶罐裝的凝乳經常在路邊賣，讓人想起玻璃罐裝的老北京酸奶。味道其實和酸奶沒那麽大區別，不過我在蘭卡喝的是水牛凝乳。如果妳註意，妳可能會發現它。浪卡人平時總會加壹勺蜂蜜，調勻後再喝。
Milkteawithcondensedmilk:斯裏蘭卡著名的紅茶就不用我多說了。這裏用紅茶沖泡的奶茶質量也是相當不錯的。但我想說的是，蘭卡的喝茶方式和我們完全不壹樣。在這裏，像在西方壹樣，它是壹個茶包。茶葉越細越好，可以細如塵埃。在這裏，人們把純紅茶稱為plaintea和milktea，但他們仍然熱愛milkteawithcondensedmilk。我喝第壹杯還好，第二杯真的很甜。建議試試喝。
椰子:椰子汁含有糖分。如果自然發酵，就會變成椰子酒。遊客遇到它並不容易。遇到就不要錯過。至於衛生水平，我不敢保證，但是酒精不也能殺菌嗎？哈哈。蘭卡還有椰子酒的深加工產業，將椰子酒蒸餾，得到酒精含量高的椰子味蒸餾酒。可以試試。但這不應該是斯裏蘭卡獨有的現象。印度、非洲和南美洲也有類似的做法。下圖分別是從樹上取下來的椰子酒和椰子烈酒。
黃金椰子:黃金椰子，解渴和補充適量糖分的絕佳飲品。現在剪壹根插壹根吸管就可以喝了，價格超級便宜。下圖是壹堆金燦燦的椰子和壹個女老板掛在天上。