正宗日式料理食譜:正宗日式咖喱飯食材豬肉、洋蔥x3、胡蘿蔔x1、土豆x2。日本制造的S & amp“とろける”咖喱塊，辣味。(也有越來越少的忠信、甘等辣味，但辣味沒那麽辣。)植物油。塔巴斯科胡椒，腌蘿蔔。上面的壹些進口材料在淘寶上都能找到，價格還不錯。咖喱塊15元，塔巴斯科10元。(2011年)練習1。往鍋裏倒壹點油，加熱。倒入小塊豬肉翻炒變色。2.加入洋蔥、胡蘿蔔和土豆，繼續輕微翻炒。3.加水稍微蓋住材料。有些菜能漲沒關系。水多水少最終只是咖喱的厚薄之差。不用放鹽。小火煮20分鐘左右，洋蔥會變得透明，入口即化。還有其他方法可以讓豬肉更脆更爛。我不是壹個好學生。每次做豬肉，味道都壹般。我甚至試過高壓鍋，但是時間不夠或者不完善。4.咖喱塊掰進去，按照上面的材料放壹整箱。放進去後要經常攪拌，防止碰到鍋底。這個時候，妳應該能聞到非常正宗的日式咖喱。5.把米飯放在盤子裏，放幾勺咖喱在壹邊。妳完了！簡單方便。今天突然想起來寫了。我暫時沒有照片。拍張照就行了。它的容器比我的好，但沒有我的好。Tips 1。如果能吃辣的話，加點塔巴斯科辣椒醬會好吃很多(日式咖喱屋也可以用)。吃咖喱有點油膩，香脆可口的日式腌蘿蔔就派上用場了。只是腌蘿蔔添加劑多，不能多吃。2.配蔥花味噌汁吃就更好了！正宗日本料理菜譜的做法:葛粉料10份料葛粉80G糖200G水320CC豆沙餡超市都買了200G做法1準備小碗，放保鮮膜；2將葛粉糖水放入另壹個大碗中；3攪拌攪拌；4攪拌後倒入奶鍋(或深湯鍋)5大火繼續攪拌。6當葛粉變半透明時，即可關火。7將煮熟的葛粉放入1的小碗中。8將豆瓣醬搓成小球，放入7裏9。然後在豆沙上蓋壹層葛粉(通俗點就是葛粉做的豆沙餃子)。10還記得之前碗裏放了保鮮膜嗎？打好保鮮膜，不要讓葛粉肉丸掉出來。11放入水中煮熟。當葛粉變得完全透明時，把它撿起來，放入冰水中冷卻。12去掉保鮮膜放在盤子裏。正宗日式料理食譜做法:菠蘿咕嚕咕嚕日本豆腐材料、日本豆腐2塊、菠蘿200克、小番茄5個、1個小青椒、番茄醬、鹽、糖、玉米澱粉。將菠蘿去皮，切成小塊。小番茄洗凈，切成兩半；小青椒洗凈，去籽，切塊。2.將日本豆腐從中間切成兩半，從封口處擠出，切成同樣大小的塊。3.這時候先把油鍋燒熱，邊燒油邊往盤中多倒壹點生粉(我用的是玉米澱粉)，放入日式豆腐。4.晃動盤子，讓每壹塊日式豆腐都均勻地覆蓋上生粉。5.將筷子插入油鍋，周圍形成氣泡。如果想更脆壹點，可以冷卻後再用大火煎壹下。7.將番茄醬倒入鍋中，加入少許鹽和糖。如果番茄醬太稠，加壹點水，小火煮沸，加入菠蘿、番茄和青椒，攪拌均勻。8.醬汁濃稠後關火，稍微晾涼，倒入日式豆腐，輕輕攪拌均勻，讓每壹塊日式豆腐都沾滿醬汁。