1，乘客沒有消費能力。
坐火車出行的大多是普通人，讓他們花十幾塊錢買飯肯定會被認為貴。尤其是壹些短途列車，大家都忍了。高鐵上的盒飯不便宜。壹份鹵肉飯40元。對於月收入幾千元的普通人來說，吃6元壹桶的泡面還是比較劃算的。
2，量少，口感差，衛生不夠，性價比很低。
我曾經在火車上買過壹個番茄炒雞蛋飯，和外面的快餐店價格壹樣，12元，但是菜的數量和味道太差了。總的來說，我覺得我在賠錢。飯盒表面只有兩個雞蛋，其余都是西紅柿，炒飯太鹹。米飯又硬又冷，還看到幾個黑點。兩口就吃不下了。
3、食物選擇的多樣化。
現在人們的生活條件更好了，便捷列車上搭載的快餐產品也是五花八門。最受歡迎的方便面，方便火鍋，趁熱吃比盒飯好吃多了。還有壹些面包、壽司、火腿、酸奶、水果類的食物可以填飽肚子。很多人自帶零食，壹路上吃吃喝喝，不想吃。
4.乘客沒有食欲。
我有這個問題。出門就緊張，容易惡心頭暈，在擁擠的火車上味道也不太好。我不想吃油膩的食物，即使它是免費給我的。
最後，希望鐵路部門能提高食品的質量，增強性價比和食品的多樣化。做的好吃，新鮮，幹凈，讓大家都能買到。