高考前晚飯吃什麽？可以選擇瘦肉、雞蛋湯、清蒸魚、蔬菜、涼拌西紅柿等。如果考生在炎熱的天氣裏胃口不好，還可以加點開胃品或者綠豆湯來增加食欲。；吃完壹頓豐盛的晚餐後，最好不要吃太多巧克力、冰淇淋等零食。冷飲、冰汽水等。都容易引起胃腸消化吸收功能障礙，所以應避免過量食用。
搭配型:主食是各種米面制品，以稀為主，如豆粥、餛飩、面條等。副食是少量的肉、魚、蛋、豆制品、蔬菜和水果。
晚餐食譜安排註意事項1。晚餐應以谷類和蔬菜為主，口味清淡，易於消化，有利於抗疲勞和提神。
2.有條件的考生盡量在家吃晚飯。晚餐宜清淡，以七八成飽為宜，因為飯後能量消耗較少。小貼士:主食可以用幹米飯或者小米粥，副食以魚和豆制品為主，少量去皮的肉和蔬菜至少半斤。
晚餐容易出現壹種傾向，就是多肉少需求，或者更偏重壹兩種主食，花樣少。早餐和午餐很難獲得足夠的蔬菜。如果晚餐不補充，很容易缺乏維生素C和胡蘿蔔素等營養物質和膳食纖維。