——韓國人只用不銹鋼筷子夾菜，勺子負責夾米飯和湯。
□不能和韓國人壹起用碗吃飯。
□海帶和大蒜是韓劇中骨感美女的英雄。
韓國的飲食文化因為大長今的不斷入侵而逐漸為人所知，吃韓國菜也逐漸成為深圳的時尚風向標之壹。因為入鄉隨俗，韓國的飲食禮儀逐漸被忽略。韓餐獨特的吃法其實很有意思，而且韓國有那麽多骨感美女，這也和吃什麽、怎麽吃息息相關。
■韓國飲食禮儀解讀
用碗吃飯是不禮貌的。
吃喝年齡:在中國的家庭教育中，妳得吃妳的飯碗。為什麽韓國人反其道而行之？
李華元:中國人和日本人都有拿起飯碗吃飯的習慣，但韓國人認為這種行為不規範。如果去韓國人家做客，或者有韓國客人在場，出於尊重，切記不能用手去端桌上的飯碗，更不能用嘴直接去碰桌上的飯碗。因為在韓國人的觀念裏，“為什麽吃飯的時候妳會抓著碗不放，沒人搶？”妳擔心別人搶妳的飯嗎？“因此，壹定要把碗放在桌子上，用勺子吃。這個時候，另壹只手就得服從。既然碗不好，就老老實實藏在桌子底下。
吃喝次數:請韓國客人吃飯要註意什麽？
麗華園:韓國人吃飯有個習慣:不要大聲說話，小聲咀嚼，盡量不談生意上的話題。他們認為吃飯是休息和享受的時間，傷腦筋的話題盡量少提。給長輩倒酒時，要用手，手要側著蓋，以示尊敬。有意思的是，如果妳看到壹個韓國人給妳倒了壹杯7分滿的白酒，不要介意，這是出於儒家“滿盈”的觀念，涵蓋了祝福和開悟的意思；而且他們只給別人倒酒，自己的酒杯不會倒。“勸酒，勸酒”只有人勸，幫人倒酒，才能喝。
海帶泡菜是韓國美女骨感的功臣
吃喝時代:韓劇裏有很多骨瘦如柴的美女，但接觸到的韓國人大多很強壯但並不肥胖。想想壹個喜歡燒烤的民族怎麽會這樣。
麗華園:韓國人的家庭觀念很強，早餐是所有家庭成員壹天中交流的主要時間之壹。他們必須吃兩種早餐，泡菜和味噌湯。前者是用腌制的果蔬做成的，講究營養搭配的合理。午餐和中國壹樣，以湯和米飯為主；晚餐很豐盛。據我所知，只有40%的人在家吃飯，而60%的人在外面吃飯。大部分都是吃喝分開，吃飯的時候不喝酒。韓國人的日常養生在於營養均衡，飲食適度，所以身體強壯，不肥胖。
飲食時代:中國人非常重視食療的作用，也喜歡添加壹些藥食同源的食物，如枸杞、蓮子、人參等。韓國人呢？山地國家也有很多藥材。
梨花園:藥在韓國也是當菜吃的。比如夏天喝人參雞湯就是壹個證明。韓國人也喜歡吃壹些我們平時不註意的食物。比如大蒜在韓國的消費率幾乎和泡菜不相上下。還有海帶，也是韓國最常見的食物之壹。最常見的早餐是韓國海帶湯加蒜末。海帶熱量低，膠質和礦物質含量高，易於消化吸收，因此成為許多韓國女性喜愛的食物。韓劇裏的骨感美女不是整容的結果，海帶大蒜泡菜也是大功臣。
韓國飲食禮儀
韓國菜比西餐更受歡迎。
隨著韓劇、韓食、韓服等的入侵，吃韓食正逐漸成為深圳的時尚風向標之壹。65438-0994在深圳工作的金全哲告訴記者，據不完全統計，深圳大大小小的韓國餐廳有近40家，在深圳的韓國人有上萬人。目前麗華園就餐人數中，中國消費者與韓國消費者的比例為8: 2。如果照此計算，韓國餐廳的發展空間是很大的。金全哲認為，韓國獨特的飲食文化是它被很多深圳人包容和青睞的主要原因。
誠然，雖然去韓國餐館的次數不多，但精致的韓國料理和韓國人獨特的飲食方式和禮儀給人們留下了美好的印象。
容器
筷子、碗和勺子很相配。
先說餐具。渤海灣對岸的韓國和我們共用壹雙筷子，讓很多渴望洗腳上岸的“農民”在時尚面前，不像面對西餐時那樣刀叉尷尬。所以西餐在人們的印象中永遠是優雅的，而韓餐才能進入大眾生活。
但是在韓國餐廳的桌面上，妳看到的筷子大多是金屬制品，比如麗華花園。客人都用不銹鋼筷子，比中國筷子短2厘米，直徑小1 mm。拿起來很重，像小孩子拿筷子壹樣，手很難調整。問了服務員，得到的回答是金屬筷子適合燒烤食物，清爽衛生耐用，不像竹筷子那麽容易磨損，也沒有使用壹次性筷子造成的浪費。
再比如飯碗。韓國的飯碗就像和尚手裏的碗。扁圓形，手掌大小，可以用手拿著吃。骨頭菜和海鮮菜也是壹樣，區別只是大小而已。勺子不是放在碗裏，而是放在帶筷子的木筷架邊緣。筷子只負責夾菜，而夾飯和煲湯是勺子的專利。
習慣
烤肉和生菜壹起吃。
在丹陽韓式餐廳，餐桌上給客人用的不僅是刀叉，還有剪刀，可以根據肉的質地來剪，保證燒烤火候的統壹。吃的奇妙之處在於，壹定要用生菜包裹，再加上壹些蒜片和青椒絲，蘸上壹點紅色的甜辣醬，塞進嘴裏。和北京烤鴨差不多，但沒有烤鴨那麽肥，口感清新爽滑。
在韓國餐館裏，泡菜並不貴，除了特別精致的品種，大多數餐館都免費提供。客人壹到就上四五盤泡菜。雖然不華麗濃郁，但也能刺激食欲，增加香味。金全哲說，用生菜和泡菜燒烤是清淡而不油膩、低糖低脂的飲食習慣，充分體現了韓國人節儉、實用、營養的精神。
■深圳韓電
深圳有壹條韓國風格的街道。
在500米長的愛華南路上，東西兩側有十幾家韓式商店和餐館。經營者多為韓國人或韓國商人。這些韓國專賣店逐漸紮堆經營，形成了獨具韓國風情的壹條街。
土強韓國料理
在土墻上吃飯，蘿蔔、白菜、桔梗、海帶等鹹菜紛紛上來。品種和分量主要根據妳點的菜和人數來衡量。據說店裏的泡菜都是韓國師傅親自烹制的。如果客人喜歡，也可以買壹些回來。酸泡菜和辣泡菜都是7元//500g。
江源韓國料理
這家店專營韓國燒烤，以其超級牛排燒烤而聞名。它以韓國獨家專利的豆瓣醬為醬料，輔以蒜片和辣椒圈，裹上生菜。此外，還可以吃到三文魚刺身、拌飯、紫甘藍卷飯、涼面等經典韓國料理。
平壤館和丹陽韓國料理
兩家店都在裝修中，據了解將於下月初正式開業。平壤館以朝鮮風味的菜肴為主，和朝鮮菜有些不同。比如味噌湯，以蔥幹、豆腐等素食為主，口味清淡，更適合南方人。丹陽以燒烤為主，延續了法華北路總店自助燒烤的風格。
金石韓國食品超市
Kim的產品主要是食品、飲料和飲料，在韓國也經營壹些廚房用品和日用品。90%以上的買家都是韓國人。韓國葡萄酒有近10種，大部分是20度左右的低度瓶裝酒，也有百年酒、清河酒、真露酒等韓國大眾廣泛消費的品種。
韓國韓石百貨商店
韓石的經營範圍主要是廚房用品和日用品，同時也經營壹些食品和飲料。韓石有超過65，438+0，500種商品。除了韓式筷子、咖啡壺等65，438+0，000多種生活用品外，還提供酒店專用的餐具、爐具等。