1.香酥辣牛肉:這種小吃是用創新風味的麻辣味鹵制而成，再用香酥牛肉。老牛肉？幹味好，鮮，鹹嫩，麻辣鮮香。。
2.武隆半角山羊:武隆半角山羊具有體型大、生長快、肉多、氣味輕、皮面積大、品質好等特點。武隆半角山羊被授予國家地理標誌證明商標。是山區發展草食家畜和以草換肉的重要山羊品種資源。
3、武隆牛蹄花:精選牛筋，加工去骨，肉質鮮美嫩滑，湯濃味美。是武隆人的最愛。湯可以在家燉，營養豐富，老少皆宜。火鍋可以在餐廳使用，是客人的最愛，也是遊客品嘗武隆的精品。
4.芙蓉河裏的野生魚:芙蓉河裏的水四季都是綠色的，兩岸的花是紅色的。碧綠的河水在山溝裏流淌，水中富含青草、綠葉、山花、山果浸泡過的礦物質和營養物質，是各種野生魚類生長的天堂。
5.武隆羊肉:武隆火爐羊肉是武隆仙女山高寒山區無公害無汙染的優質本地山羊羊肉。其肉質鮮嫩，色澤鮮紅，高蛋白低脂肪，營養豐富，富含多種氨基酸和維生素。
6.武隆高山白菜:武隆位於重慶東南邊緣，蔬菜基地遠離工業區。空氣質量好，土壤肥沃。菜地用未受汙染的山泉水灌溉，病蟲害少。種出來的蔬菜綠色安全，味道也不錯。