我今天用的南瓜是北碚南瓜，味道和普通南瓜有些不同。個人認為北碚南瓜做的南瓜餅口感更好，但顏色不如普通南瓜做的南瓜餅。如果想要更好的顏色，可以加入10g南瓜粉進行調整。好了，我來分享壹下這個好吃又好看的南瓜餅的實際用料量和做法，特別簡單。喜歡的朋友趕緊試試，下午做壹盤，正好孩子放學回來~
材料有南瓜泥150克，牛奶250克，玉米粉40克，煉乳30克，椰奶適量。練習1。提前準備好南瓜，洗凈後放入水中蒸熟。2.將煮熟的南瓜去皮，在150克南瓜肉中加入壹盒牛奶，放入破壁機中，制成精致的南瓜泥。3.將南瓜泥放入鍋中，加入煉乳和玉米粉，用刮刀攪拌均勻，直至呈絲狀無顆粒。4.電飯煲選擇燜的方式，火力最少，不斷用刮刀攪拌，避免結塊。5煮開後，南瓜泥會逐漸變粘稠，關火，再攪拌壹會兒，降低溫度。6.提前給磨具上油，把炒好的南瓜糊倒入磨具中，晾至濕熱，蓋上保鮮袋，放入冷凍室2小時。7.從冰箱裏取出南瓜餅切片，在椰奶裏滾壹下。8.甜糯米很好吃。9.入口即化，寶寶不用擔心吃不下。好了，今天菜單的詳細介紹就到此為止。拜拜~