埃塞俄比亞人遇到熟人，壹般會脫帽，互相鞠躬問好。例如，如果他們裹著馬莎，他們應該脫下它甚至擡起它露出肩膀，問候會持續壹兩分鐘，甚至更長時間。同齡的人見面時，通常會握手問候。他們握手時，直到問候結束才放開對方的手。久別重逢或親朋好友重逢時，壹般會頻頻親吻問候。雙方的臉互相摸了幾次，越靠近就越親。精英們或者牧師們見面的時候，只能親親對方的肩膀；孩子見到長輩，要跪下來親吻他們的腳。接受禮物的人應該伸出手來表示他們的高興。人們見到官員或下屬，見到上級，壹般都要鞠躬行禮。
信仰禁忌
半數以上的埃塞俄比亞人信仰基督教，31.4%信仰伊斯蘭教。
在埃塞俄比亞，周三和周五是齋戒日，此外還有70個強制齋戒日，壹年中有壹半時間是齋戒。在齋月期間，人們不允許吃任何肉，甚至是雞蛋和牛奶，所有的動物都不允許吃或喝。唯壹的例外是，在復活節的前40天可以吃到魚蝦等海鮮。認為這些海鮮制品是冷血動物，不能放棄食用。他們害怕“13”這個數字。我認為這是壹個非常不吉利的數字。他們害怕用左手傳遞東西或食物。認為左手極其骯臟，用左手是不禮貌的，不道德的。避免黃色和淺黃色，這被認為是哀悼的顏色，所以避免在花束或衣服中使用這些顏色。穆斯林禁止豬肉和使用豬產品。
飲食習慣
埃塞俄比亞的主食主要是民族傳統食品“因吉拉”。這是用當地的苔麩粉或大麥粉，發酵後在鍋裏烤的。它的味道有點酸，通常用蘸醬吃。這種調味汁是由牛肉或羊肉制成的。加入幾種蔬菜制成的沙司。他們還喜歡兩種叫做“瓦特”和“菲特菲特”的當地菜肴。其實這兩種菜的主要原料都是牛肉、羊肉或者雞肉，只是在主要調料上有壹些區別。在瓦特，主要添加咖喱粉和胡椒，而在菲菲特，主要添加奶油、胡椒和其他香料。他們的烹飪方法都是燉。他們有吃生牛肉的特殊愛好。我願意把正在宰殺的鮮嫩牛肉切成豆腐大小的方塊，然後用刀切成薄片，和辣椒面壹起吃。另壹種吃肉的方法是先將其搗碎，然後與合適的調料混合，與類似於煎餅的“因吉拉”壹起食用。
埃塞俄比亞人有飯前用清水洗手的衛生習慣。洗手時，他們總喜歡在另壹個人面前用水壺洗，然後用臉盆或罐子等特殊容器接水。洗完後，他們可以在餐桌上吃飯。
埃塞俄比亞人的飲食習慣有以下特點:
埃塞俄比亞人欣賞和喜歡中國的食物，尤其是中國獨特的烹飪技巧，令人大開眼界，食物的味道更是令人印象深刻，難以忘懷。除了正式社交場合有時會用到刀、叉、勺之外，人們普遍習慣於用手抓食物、拿食物。
(1)註意註意菜肴的新鮮，註意菜肴要經濟實惠。
2口味壹般偏，特別辣。
③主食以面食為主，喜歡吃煎餅。
④牛羊肉、魚、蝦、雞、蛋等副食。像胡椒、黃瓜、茄子、胡蘿蔔、卷心菜、洋蔥、西紅柿、土豆等蔬菜。像辣椒面、胡椒、奶油、糖等調味料。
⑤烹調方法偏愛烤、燉、燜、燜等方法制作的菜肴。
⑥中餐推崇中國的川菜、粵菜、川菜。
⑦菜單欣賞番茄裏脊、紅燒羊肉片、烤羊肉片、紅燒雞片、炸蝦、冬瓜盅、脆皮雞、咖喱牛肉、煎牛裏脊、清蒸羊肉等風味菜肴。
8水酒喜歡喝蜂蜜酒和啤酒，也喜歡品嘗咖啡、牛奶和橘子水。
⑨香蕉、杜仲籽、西瓜、荔枝、蘋果等水果。花生之類的幹果。
時尚禮儀
在埃塞俄比亞，男人和女人都喜歡穿上壹種叫做Shau的民族服裝。這是壹條三米多長的披肩。男女都喜歡在身上紋身來吸引異性。
禮儀和舉止
在埃塞俄比亞的壹些城市，人們喜歡戴帽子或熱帶頭盔。如果熟人在街上相遇，他們總是脫帽鞠躬。當近親、朋友或貴賓到來時，女主人要穿上整潔的民族服裝，為客人煮咖啡。無論在哪裏遇到埃塞俄比亞人，都不要伸舌頭，否則會被認為是蔑視和侮辱。
見面禮儀
在埃塞俄比亞，當同齡人見面時，他們通常會握手並互致問候。遇到熟人，脫帽向對方鞠躬。握手寒暄很長時間，壹般只要兩分鐘甚至更長。他們認為只有這樣才能表現出誠意和熱情。大部分人見到長官或者下級和上級都要鞠躬行禮。
用餐禮儀
埃塞俄比亞人習慣吃壹種叫做“Tiff”的谷物。埃塞俄比亞人喜歡剛宰殺的新鮮牛肉。招待客人時，女主人喜歡把牛肉壹塊壹塊地餵進客人的嘴裏，直到滿意為止，這被認為是真誠的款待。他們吃飯的時候，壹般不用桌子，而是壹家人圍著壹個用蘆葦做成的大筐吃飯。
婚禮和葬禮禮儀
埃塞俄比亞有許多節日，但大多數是基督教節日。其中，馬斯卡爾節最為盛大。在節日的晚上，人們穿著盛裝，舉著火把在廣場上唱歌。埃塞俄比亞的婚俗也很有特色。在壹些部落，人們會在訂婚前鞭打前來求婚的年輕人。只有能忍受痛苦的人才能成為未婚夫。他們的婚禮簡單而隆重。
商務禮儀
在與埃塞俄比亞人進行商務談判時，不要談論政治或伊斯蘭教，同時，盡量少談未來，否則他們會感到不耐煩和不耐煩。他們的女人壹般不公開露面。在商務談判中，客人的語氣應該盡量委婉。
旅遊禮儀
在非洲，埃塞俄比亞的交通相對發達。有大型機場和鐵路。這裏最著名的景點是阿克蘇姆考古區、塞明國家公園等等。住當地酒店方便，但不要在那裏喝酒，也不要隨便抽煙。可以給提供直接服務的服務員小費。
主要禁忌
埃塞俄比亞57%的人信仰基督教，其中科普特東正教占52.5%。此外，約有31.4%的人信奉伊斯蘭教。