？時間到了1987，壹群初中生懷著夢想來到江蘇啟東衛校讀中專(當時中專招收的學生是初中生中的佼佼者，分數遠高於普通高中)。
？那時候每周只有壹天假，學校夥食也不盡如人意，油水少得可憐。可憐的肚子壹直想在縣城找點小吃填填肚子(那時候只能是小吃之類的，沒錢坐飯館)，於是每到周末，我們就三三兩兩的出去找吃的。有壹次，我們過馬路，在公園西側的壹個大排檔偶然發現了這種食物。
？嗯，說了這麽多，我們還沒說到點子上。先說蘿蔔糕。白蘿蔔切絲，加入蔥花、海鹽、味精，拌勻，面粉加水調成面糊，鍋中放油加熱。用勺子舀壹勺面糊放入塗錫模中，然後放入調味好的蘿蔔絲，蓋上少許面糊，放入油鍋中。過壹會兒，蘿蔔糕就定型了，自動浮到油面上，外表金黃，香氣誘人，就可以出鍋啦！
？
我們總是迫不及待的拿起來吃，壹邊吹(燙)壹邊往嘴裏餵。那個香，北京的全聚德，東來順，杜毅，蘇州的道華居，杭州的樓外樓(這些都是後來才知道的名詞)不值壹提。那時候，這個蘿蔔糕在我們眼裏就是美味。吃幾個(其實壹般買兩個，壹個壹毛錢。那時候生活費有限，要算開銷。這是即使妳在周末撞上了豐盛的美食)，妳心中的美好依然令人難忘。現在生活條件好了，再也吃不到吃蘿蔔糕的感覺了。
說了這麽久，我還沈浸在蘿蔔糕的美好中。時間不等人。當我老了，我只是喜歡回憶。
再來說說油炸饅頭。包子，不管是肉包子、菜包子還是灌湯包，全國各地好像都叫小籠包，但啟東人叫小籠包(不知道上海人是不是這麽叫)。我不知道他們把真正的饅頭叫做什麽。
？姑且稱之為饅頭吧。肉饅頭(真的是豬肉，當年豬肉是多麽美好的東西)包好，放在鍋裏，壹個壹個排好，然後放點油，澆點水，蓋上鍋蓋，中火燒。這必須精確控制。水沒了，饅頭底發黃，油滋滋響，就活了。打開蓋子，趁熱撒上。買了壹兩個(兩毛錢壹個)用紙包著，邊走邊看城市風景邊吃。哦，太美了，我的胃得到了極大的滿足。
？轉眼間，夕陽西下，我們哼著《西北風》(當時流行，比如《黃土高坡》《戀愛中的家鄉》)，邁著輕快的步伐回到學校，期待著下壹個周末的到來。
？離開母校快三十年了。隨著年齡的增長，我越來越想念我的母校，想念那裏的食物，想念我的同學，想念我們的班主任！