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菠菜和什麽壹起燉?

菠菜是日常生活中很常見的蔬菜,味道有點酸。這是因為菠菜中草酸含量高,烹飪時需要用熱水焯壹下,所以口感爽滑可口。那麽菠菜應該配什麽吃呢?

1、菠菜+牛肉:牛肉和菠菜壹起吃,有補脾胃、益氣血的功效。經常食用可以強健筋骨,健腦益智,滋潤皮膚,強身健體。

2、菠菜+冬瓜:菠菜中含有大量的膳食纖維,有助於排出體內毒素,而冬瓜有利尿、消炎的作用,兩者結合有美容養顏的功效。

3、菠菜+牡蠣:牡蠣富含鋅、鈣等礦物質,菠菜富含牡蠣所缺乏的胡蘿蔔素和維生素C。兩者結合有助於緩解更年期不適。

4.菠菜+大蒜:菠菜富含維生素B1。與富含大蒜素的大蒜壹起食用,可以消除疲勞,滋養肌膚,集中精神。

5.菠菜+海帶:海帶和菠菜都富含磷和鈣。適量食用,有助於人體維持鈣磷平衡,對骨骼和牙齒有很大幫助。

6、菠菜+鯰魚:鯰魚有降血脂、軟化血管的作用。菠菜可以利水,幫助消化。這兩種都有營養,還能減肥。

7.菠菜+金針菇:金針菇含豐富的鉀,能抑制血壓升高,降低膽固醇,預防心腦血管疾病;膳食纖維能吸附膽酸,降低膽固醇,從而防治高血壓;菠菜中的鎂可以減少應激引起的去甲腎上腺素釋放,兩者合用可以降低血壓。