性能方面，重點檢查內鍋和電熱板接觸是否良好，供電和加熱是否正常，還要檢查功能開關和輕觸按鈕是否正常。旋轉調節器和定時器應移動自如，加熱和保溫指示燈應相應地開啟和關閉，倒計時完成後定時器可自動關閉。電源線和電源插頭應絕緣良好，無氧化和腐蝕。
還要檢查橡膠密封墊是否老化。橡膠密封圈在使用壹段時間後會老化。老化的圍裙容易讓高壓鍋漏水，需要及時更新。打開蓋子，用手握住蓋子把手，順時針旋轉蓋子至極限邊緣，然後向上旋轉。
擴展數據:
電壓力鍋的使用方法介紹如下:
取出內鍋，將食物和水放入內鍋，食物和水不要超過內鍋高度的4/5；水中可膨脹的食物不得超過內鍋高度的3/5；食物和水不得低於內鍋高度的1/5。4L、5L、6L的最大煮飯量分別為8杯、10杯、12杯。1杯米飯配1杯水。用戶可以根據不同的米質和個人口味來調節水量。量杯容量為180ml。
將內鍋放入外鍋，放入前將內鍋和發熱盤擦拭幹凈，不要在外鍋和發熱盤表面放置雜物。放入後，輕輕左右旋轉內鍋，確保內鍋與發熱盤接觸良好。合上蓋子，檢查密封圈是否已放在蓋子內的鋼圈上。
人民網-電壓力鍋也有安全的生活。
鳳凰城。com-6選擇電壓力鍋的要點:使用前壹定要查看說明書。