空氣煎鍋烤山藥的做法俗稱山藥，屬於薯蕷科多年生匍匐草本植物盾葉薯蕷的塊莖。種植者稱之為家山藥，野山藥稱之為野山藥。烤山藥的方法很多，其中烤山藥很受歡迎。下面是空氣炸鍋烤山藥的做法。
空氣油炸鍋炒山藥的實踐
將鐵棍山藥去皮，切成滾刀片，用冷水洗去澱粉。用水煮沸(水煮沸後，加入山藥片，約3 ~ 5分鐘)。
第二步
晾幹水分後，用油和鹽調味。放入空氣油炸鍋中(油炸鍋預熱3 ~ 5分鐘)，180℃上色約15分鐘。配番茄醬壹起食用
用烤箱煮山藥要多久？
如果選鐵棒山藥和麻薯烤，會很軟，如果是山藥，會很硬。把買來的山藥去皮，切成小塊，然後用冷水沖洗壹下，再切掉。壹般來說，妳應該戴手套。註意有些人對山藥過敏。妳可以通過切山藥來學習如何防止手指發癢和過敏。
1.買回來的山藥去皮後用鹽水浸泡5分鐘，鹽水根本沒過山藥。
2.浸泡山藥時，預熱烤箱。預熱烤箱壹般是180度。差不多提前把烤箱溫度調到180度，等2-3分鐘就行了。
3.取出山藥，然後用錫紙包緊，放入烤箱中層，上下烘烤20分鐘。烤箱溫度是220度。烤的時候可以拿出來翻幾下，防止燒焦。
4.最後把烤好的山藥拿出來蘸桂花醬。如果打開錫紙發現沒熟，可以打開錫紙烤5-10分鐘。
空氣炸鍋烤山藥的做法2山藥有哪些做法？
練習1
材料
“山藥1/2根”“適量海鹽”“適量柚子醬”，
工作方法
1:準備好所有材料。
2.山藥去皮，切成1 cm厚的片。
3:正反面放少許海鹽15分鐘。
4:鍋中放油，將山藥煎至兩面微焦。
5:吃的時候倒點柚子醬，清爽可口。
練習2
材料
山藥100g，大番茄2個，番茄醬1湯匙，玉米粒1湯匙。
工作方法
1.山藥洗凈切絲，用鹽水浸泡5分鐘，然後撈起瀝幹；大番茄洗凈，切成6塊備用。
2.烤箱預熱至220℃，烤盤鋪上錫箔紙抹上1湯匙奶油，先排好番茄片，再卷起山藥絲，淋上番茄醬，再放上玉米粒，烤箱烤3分鐘左右。
練習3
材料
山藥100g，香菜10g，黑白芝麻10g，牛頭牌素咖喱塊2塊，芝麻醬50g，醬油醬20g，花椒油30cc，花椒粉5g，水100cc。
工作方法
山藥切成細絲，芫荽切碎備用。
將牛頭素咖喱塊加水煮沸至稠狀，加入其他調味料拌勻成醬備用。
將醬汁抹在山藥塊上，烤至顏色較高，撒上芝麻和香菜碎。
空氣油炸鍋烘烤山藥的實踐。山藥的功效
1，健脾和胃，幫助消化
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃的消化吸收功能。壹味補益脾胃，是藥食兩用之品。脾陽虛和胃陰虛都可以吃。臨床上常用於治療脾胃虛弱、厭食、乏力、腹瀉等疾病。
2.滋腎益精
山藥含有多種營養成分，具有強身健體、滋腎益精的作用。壹般來說，腎虛(精)、女子白帶、尿頻等癥狀都可以服用。
3.益肺止咳
山藥中含有皂甙和粘液，具有潤滑、潤燥的作用，故能益肺氣，養肺陰，治肺虛，痰多，久咳不愈。
4.降低血糖
山藥中含有粘蛋白，有降血糖的作用。可用於治療糖尿病，是糖尿病患者的好食品。
5、延年益壽
山藥含有大量的粘蛋白、維生素和微量元素，能有效防止血脂在血管壁上沈積，預防心臟病，達到益心安神、延年益壽的功效。
6.抗肝昏迷
近年發現山藥有鎮靜作用，可用於抗肝昏迷。