第壹，饅頭
材料準備:中筋面粉150g，清水68g，酵母粉1.6g，糖10g，橄欖油5g等。
1.將所有材料放在壹起，反復揉成光滑的面團。
2.把面團分成兩份。壹部分揉成大圓饅頭，另壹部分揉成面片，從上到下卷起來，再揉成光滑的長條，切成自己喜歡的大小，也就是用刀把饅頭切開。
3.蒸鍋瀝幹水分，放饅頭蓋好常溫發酵。
4.頭發長到兩倍大的時候，把大火上的氣調到中火，蒸十五分鐘。
5.關火五分鐘再開蓋。
第二，雞蛋
材料準備:雞蛋6個，水適量等。
1，洗雞蛋。
2.放入自動電熱水壺中，加入適量冷水(水壹定不能過雞蛋)。
3.蓋上蓋子，打開電源。
4.自動斷電後，繼續燜40分鐘，然後開蓋。
第三，花卷
材料準備:中筋面粉500，酵母4g，香蔥，花生油，鹽，水，火腿。
1.將酵母粉用溫水煮沸，倒入面粉和面團，發酵至兩倍大，將發酵好的面團揉至光滑醒發十分鐘。
2.將青蔥和火腿分別切碎。
3.將醒發好的面團搟成長方形，刷上壹層油。上面撒上蔥花和火腿，再撒上壹點鹽。
4.將面團的兩面向中間對折。兩邊對齊後刷壹層油對折。將折疊好的面團整理好，用刀均勻地切成小塊，寬度約兩指。
5.拿兩片放在壹起用筷子使勁壓。雙手握住筷子兩端面團的壹端，輕輕拉伸。然後雙手反方向扭轉，將捏緊的部位捏在壹起。
6、冷水入鍋，鋪籠布，放花卷在上面。記得在辣椒之間留壹個空隙。用冷水使花卷蘇醒。鍋燒開後，蒸十分鐘。如果辣椒比較大，可以適當延長時間。
第四，豆漿
材料準備:黃豆50g，糯米20g，老冰糖適量，水1200g等。
1，準備黃豆50克，糯米20克。
2.清洗幹凈後倒入破壁機中，然後加入適量的老冰糖。
3.加入1200克水。
4.只要按下“豆漿”按鈕。