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學校食堂的家常菜比大魚大肉還好吃!

學校食堂的家常菜比大魚大肉還好吃!

孜然雞翅士豆條

雞翅對半剪開,加入雞翅中半勺生抽、半勺蠔油、半勺料酒、適量蒜末姜片,拌勻腌制20分鐘熱油土豆煎至金黃盛出、小火雞翅煎至金黃生、倒入土豆、適量抽、蠔油、孜然粉翻炒均勻入味撒上蔥花

孜然土豆午餐肉

午餐肉土豆線椒小米椒、熱油土豆煎至金黃盛出、午餐肉煎至微焦、倒入土豆,加入適量鹽、生抽、蠔油、孜然粉、倒入線椒、小米椒翻炒,辣椒粉、白糖翻炒均勻入味出鍋撒上蔥花、白芝麻

荷蘭豆炒牛

紅椒、牛肉、荷蘭豆、牛肉加入1勺料酒、1勺生抽、少許食用油、牛肉黑胡椒、澱粉,拌勻腌制20分鐘荷蘭豆焯水撈出、蠔油熱油炒熟牛肉盛出、熱油炒香蒜末,倒入加入鹽、生抽、荷蘭豆和紅椒翻炒翻炒,再倒入牛柳翻炒

木須雞蛋

胡蘿黃瓜木耳雞蛋、熱油炒蛋盛出胡蘿蔔木耳焯熟盛出、熱油倒入蒜末、倒入黃瓜翻炒倒入炒蛋、生抽、胡蘿蔔木耳翻炒蠔油翻炒均勻入味

西蘭花炒炒雞胸肉

蘑菇、西蘭花、雞胸肉片加1勺料酒、雞胸肉1勺生抽、半勺澱粉、、少許鹽和黑胡椒粉、拌勻腌制20分鐘、雞胸肉小火煎至西蘭花蘑菇焯熟撈出兩面金黃盛出、熱油炒香蒜末倒入西蘭花蘑菇翻炒加入適量生抽蠔油翻炒均勻入味

菌菇炒炒火腿

蟹味菇、白玉菇、火腿腸、木耳、熱油炒香蒜末,菌菇焯熟撈出倒入菌菇翻炒、非倒入火腿腸翻炒加入生抽、蠔油翻炒倒入蔥段翻炒