濰城區的美食有韓老三扒雞、劉王全驢宴、麻辣皮、榨菜雞、濰城嘉吉魚等。
1、韓老三黃燜雞:韓老三黃燜雞是由幹凈的小公雞、精鹽、蜂蜜、桂皮、大料、砂仁、丁香制成。采用傳統工藝制作，高溫滅菌，無毒，不添加任何添加劑、防腐劑等化工原料。酥嫩可口，香而脫骨，軟熟而不膩。適合不同口味的人，是宴請和饋贈親友的佳品。
2.劉王全驢宴:劉王全驢宴起源於清朝同治年間，又稱老湯鍋全驢宴。食客可以壹邊吃驢肉，壹邊喝驢肉湯。其驢肉以肉質細嫩、營養豐富、味道鮮美、滋陰壯陽、補血養顏著稱。
3、拌辣皮:拌辣皮是濰城涼菜的壓軸菜，蒜味濃郁，用料新鮮。主料有黃瓜、胡蘿蔔、番茄、香菜、蕨根粉(粉條)、雞蛋餅、瘦肉、大蒜、花生油。用鹽、醬油、香醋、雞精、香油、糖、玉米澱粉、料酒等作為調料。爆炒麻辣皮酸酸的，辣辣甜甜的，脆脆爽口，可謂涼菜佳品。
4.榨菜雞:榨菜雞是濰坊的傳統地方菜。宰殺、去毛、掏膛、清洗，加入八角、白芷、生姜、生蔥、醬油等30多種調料，腌制12小時。然後將腌制好的生雞肉放入鍋中，加入水、醬油和紗布袋，用炭火煮45分鐘。最後，將煮熟的雞肉分成長條，加入芥末、洋蔥絲、香菜、香油、雞精和用精制醋浸泡過的醬油醋，在瓷盆中拌勻。用這種方法制作的芥末雞，醬紅色，清嫩，香而不膩，營養豐富。是招待賓朋、饋贈親友的佳品。
5.濰城嘉吉魚:濰城嘉吉魚的吃法很多，有蒸、糖酥、紅燒等。魏城每年柳絮飛舞之前，都是吃嘉吉魚的好時候，這道菜也經常用於宴請和饋贈親友。嘉吉魚鮮嫩、潔白、美味。