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家庭蜂蜜蓮藕的做法

您好,很高興為您解答。

蓮藕是壹種營養價值很高的普通食品。秋天是吃蓮藕的好季節。蜂蜜蓮藕和糯米蓮藕是非常受歡迎的菜肴。軟軟甜甜的味道很誘人。它富含澱粉、蛋白質、維生素和無機鹽。可以清心涼血。它可以在家裏制作。這裏給妳介紹壹下。

這是慣例。

望采納!

準備材料

500克蓮藕,如果想要軟糯的口感,可以選擇

七孔蓮藕

紅棗50克,糯米80克,

150g紅糖和20g蜂蜜,

可以根據自己的口味調整成分和甜度。

準備步驟

糯米洗凈,用冷水浸泡三到四個小時。

排水。

將蓮藕洗凈去皮,從壹端切下約兩厘米,

將糯米放入蓮藕的孔中,邊倒邊用筷子插入。

直到滿為止。

把切好的蓮藕片放在上面,蓋上蓋子。

用牙簽固定。

將糯米蓮藕放入高壓鍋中,

加入紅棗、紅糖和適量的水,水要淹沒。

蓮藕,蓋上鍋蓋煮40分鐘左右。

煮好後將開水倒入鍋中燒開,加入壹些澱粉勾芡成汁,關火。

加入適量蜂蜜,攪拌均勻。

將蓮藕切片,將蜂蜜倒在糯米蓮藕上,

好吃的糯米蓮藕做好了。

壹些預防措施,

蓮藕要粗壹些,不要去節。

配料可以根據個人喜好添加。

增稠步驟也可以根據個人口味進行調整。

靈活控制糯米的浸泡時間,

把頭發浸濕就行了。

做糯米蓮藕需要時間,可以用高壓鍋。

這樣味道更純正,不建議用電飯煲或者炒菜鍋。

也可以把紅棗、紅糖、冰糖、糯米餡的蓮藕放在高壓鍋裏,蓮藕不加水。

放在爐子上蒸30分鐘左右。關掉暖氣。

冷卻後切成塊,然後澆在上面。

有些桂花比較好吃。