小孩咳嗽在飲食方面應該註意什麽?哪些該吃哪些不能吃?
其次,多喝白開水。要喝足夠的水,來滿足患兒生理代謝需要。充足的水分可幫助稀釋痰液,便於咳出,最好是白開水,絕不能用各種飲料來代替白開水。 第三,多食用新鮮蔬菜及水果。可補充足夠的無機鹽及維生素,對感冒咳嗽的恢復很有益處。多食含有胡蘿蔔素的蔬果,如西紅柿、胡蘿蔔等,壹些富含維生素A的食物,對恢復呼吸黏膜是非常有幫助的。 第四,忌食寒涼食物、肥甘厚味、魚腥蝦蟹、橘子、忌吃得太鹹,忌花生、瓜子、巧克力、食用補品等。 蒸梨 原料:水晶梨1個,川貝母2克,陳皮2克,冰糖10克,糯米15克。 制作: 1.把梨從蒂下1/3處切下、當蓋並挖去梨心,川貝母研成細粉,陳皮切絲,糯米蒸熟,冰糖打成屑; 2.把糯米飯、冰糖、川貝粉、陳皮絲裝入水晶梨內,加入清水在蒸杯內(約150毫升水); 3.把盛梨的蒸杯放在武火上蒸45分鐘即成。 營養小秘密: 上呼吸道感染、咳嗽並伴細菌感染、發熱、咯痰時,食用蒸梨效果較好。它可潤肺化痰,配合川貝、陳皮功效倍增。加些糯米和冰糖呢,還可補益厭食的寶寶對營養的需要。 山楂秋梨汁 原料:秋梨1個,山楂10個,白糖適量。 制法: 1.山楂去核洗凈,放入碗中待用; 2.秋梨去皮、去核並切成小塊,與山楂壹起榨成汁倒入杯中; 3.將白糖放入山楂、秋梨汁中,攪拌均勻後即可飲用。 營養小秘密: 如果寶寶的咳嗽是幹咳、無痰,並唇幹舌燥,呼吸時熱氣逼人,可照此法制梨汁早晚服用,有潤喉生津的功效。配合山楂,壹方面是山楂富含免疫促進劑—維生素C,另壹方面它含有的酸性物質能促進胃液分泌,消食和中,增進寶寶的胃腸功能。 秋梨奶羹 原料:秋梨1個,牛奶200毫升,米粉10克,白糖適量。 制法: 1.秋梨去皮、去核並切成小塊,加少量清水煮軟,白糖調味; 2.兌入溫熱牛奶、米粉中,混勻即成。 營養小秘密: 煮著吃的秋梨性平和,制成奶羹對寶寶的脾胃刺激小。適合肺虛氣喘、咳嗽體弱的寶寶吃。