取鮮平菇100克，豆腐200克，精鹽、味精、蔥花、香菜粉、鮮湯、植物油適量。先將平菇洗凈，撕成薄片，豆腐洗凈，切成小塊。將幹凈的鍋放在火上，放油燒熱，將平菇翻炒片刻，加入鮮湯、豆腐塊、精鹽，煮至平菇、豆腐入味，撒上味精、香菜粉、蔥花即可食用。此湯有健脾胃、明目、消脂、減肥的功效。
蘿蔔海帶湯
海帶100g，桂花10g，生姜5片，蘿蔔1g。蘿蔔去皮切小塊，用1500ml水煮沸。首先放入蘿蔔，海帶和姜片。當水再次沸騰時，轉小火，直到蘿蔔和海帶徹底煮熟。最後加入紗布包裹的桂花，煮15min。每天午飯晚飯前喝湯。蘿蔔可以消積，清洗腸胃；海帶性鹹性寒，經常食用可以清除血管中多余的血脂。
山楂首烏湯
分別取山楂15g、何首烏15g，洗凈，切碎，壹起放入鍋中，用適量水浸泡2小時，然後煎煮1小時，去渣取湯，每日服用1劑，溫服兩次。該湯具有滋補肝腎、活血化淤、降血脂的功效。
銀耳竹筍湯
竹筍300克，銀耳20克，雞蛋和精鹽適量，水1000毫升。先將竹筍洗凈，銀耳用水浸泡，雞蛋打入碗中打成糊狀；鍋中水燒開，倒入蛋糊，放入竹筍和銀耳，小火燉5分鐘，加鹽調味。每天午飯晚飯前喝湯，也可以當減肥零食吃。竹筍能祛濕利濕，是消除腹部脂肪的最佳食物。銀耳可以潤肺養顏。