章魚蘿蔔絲制作材料:配料:章魚350克,白蘿蔔100克,洋蔥絲,紅辣椒絲。
調料:鹽、雞精、醬油、胡椒粉、肉汁、色拉油。教妳怎麽做帶魚蘿蔔絲。帶魚蘿蔔絲怎麽做才好吃?1.帶魚洗凈,切段,入油鍋炸至金黃色。白蘿蔔洗凈,切絲,焯壹下。2.取壹個砂鍋,放入蘿蔔絲底部,加入帶魚等調料調味,放入烤箱中煮約15分鐘,撒上蔥絲和紅辣椒絲。帶魚蘿蔔絲制作小技巧:調味時多放點辣椒,減少腥味。味道不好的海帶魚的做法詳細介紹了菜系及其功效:家常菜譜
臭海帶魚的制作材料:配料:海帶魚800g,香菜適量,枸杞子適量。
調料:香泥、雕酒、鹽、味精、蔥、姜、色拉油。教妳怎麽做不好味的海帶魚,不好味的海帶魚怎麽做才好吃1。帶魚宰殺,洗凈,去頭尾,換成邊長5厘米的菱形塊,放油鍋裏炸至結殼。2.用剩下的調料做鹵水。3.將炸好的帶魚用鹵水泡壹下,放在盤子裏,撒上香菜和枸杞。味道不好的海帶魚制作小技巧:炸帶魚時油溫過高,時間過長,會使其肉質過老。紅燒帶魚的做法2詳細介紹了菜肴及其功能:家常菜食譜
工藝:紅燒紅燒紅燒帶魚2材料:配料:鮮帶魚1條(約1000g)。
輔料:熟冬筍15g,熟冬菇片(蒸冬菇)15g,頭花(胡蘿蔔花片)5g,生菜葉100g。
調料:醬油45g、紹興酒25g、精鹽3g、糖20g、花椒1g、味精3g、濕澱粉5g、香油5g、熟雞油10g、湯50g、蔥20g、姜片15g、花生油適量。紅燒帶魚2特點:醬酯香,鹹中帶甜。教妳怎麽做紅燒帶魚2,怎麽做紅燒帶魚2好吃。1.用剪刀將鮮帶魚的背鰭剪去,用刀刮去表面銀白色的體膜,剖腹取出內臟,刮去腹內黑膜,切去頭尾,沖洗幹凈,擦幹體表,切成6厘米長的段,放入鍋中,放入紹興酒中,將煮好的香菇去蒂,掰成兩截,備用。59600.000000000012.鍋煮好,放入花生油燒至七成熱,放入鹹帶魚段,炸至表面橙黃酥脆,用漏勺瀝幹油。鍋逆火時,放入蔥、姜、熟冬筍、香菇、頭花炒香,煮紹酒,放入湯汁、醬油、糖、胡椒粉,放入炸好的帶魚,燒開,扣壹瓷盤,燜25分鐘。當魚煮好入味後,濃縮汁液。另起鍋,加水煮沸,加入10g花生油,加入生菜葉飛水,加入漏勺,將水瀝至玻璃盤邊緣。把鍋裏的魚塊全部瀝幹,放在玻璃盤子裏,碼好。加入竹筍、蘑菇和花,去掉蔥和姜。在鍋裏的原汁中加入味精,燒開,用濕澱粉和香油勾芡,倒入熟雞油,澆在盤中的魚塊上。小貼士:制作過程中要註意刮去魚表面的銀白色薄膜,刮去腹部的黑色薄膜,否則會有腥味。《帶魚海帶湯的做法》詳細介紹了該菜系及其功效:滋補保健食譜、四肢寒涼食譜、高血壓食譜、動脈硬化食譜。
口味:微辣工藝:烤帶魚海帶湯。材料:帶魚300克,海帶(鮮)100克。
輔料:青椒60克,辣椒(紅、尖)45克。
調料:大蔥15g,醬油10g教妳怎麽做帶魚海帶湯,怎麽做帶魚海帶湯才好吃。1.帶魚去內臟和魚鰭,洗凈,切成5厘米長的段;
2.海帶用溫水泡軟,然後用清水洗凈,切成5厘米長的段;
3.青椒、紅椒洗凈切絲;
4.鍋中加水燒開,中火放入帶魚、海帶,加蓋煮;
5.加入青椒絲、紅椒絲和蔥花,最後加入醬油調味。制作帶魚海帶湯的小技巧:煮魚湯時,加入適量的大蒜可以去除帶魚的腥味。小貼士-健康小貼士:
1.帶魚具有滋補強壯、和中開胃的功效,富含鎂,對心血管系統有保護作用;
2.海帶中含有大量的不飽和脂肪酸和膳食纖維,可以調節腸胃,清除附著在血管壁上的膽固醇,促進膽固醇的排泄,達到降血脂、降血壓的效果。
小派-食物相克:
帶魚:帶魚不宜用黃油或羊油油炸;不要與甘草和荊芥同食。木瓜燉帶魚的做法詳細介紹了菜系及其功效:活血化瘀食譜,美容食譜,豐胸食譜,高血壓食譜。
口味:鹹鮮味工藝:燉木瓜燉帶魚。材料:配料:木瓜150克,帶魚250克。
調料:醬油5克,醋5克,姜5克,蔥5克教妳怎麽做木瓜燉帶魚。木瓜燉帶魚怎麽做才好吃?木瓜洗凈,肉切片。
2.帶魚洗凈,不要刮去表面銀白色物質,並切成片。
3.將帶魚和木瓜壹起放入鍋中加水煮熟。魚熟了,加入醬油、醋、姜、蔥花調味。小貼士-健康小貼士:
這種燉肉可以補充蛋白質、脂肪和維生素C,疏通經絡,疏通乳房,促進乳房發育。
小派-食物相克:
帶魚:帶魚不宜用黃油或羊油油炸;不要與甘草和荊芥同食。
荸薺木耳煮魚的做法詳細介紹了菜系及其功效:補血食譜、美容食譜、糖尿病食譜、高血脂食譜、抗癌食譜。
口味:原味工藝:燉馬蹄、木耳鍋帶魚。材料:配料:帶魚500克,馬蹄150克。
輔料:黑木耳(幹)25g。
調料:姜5克,鹽2克,植物油20克教妳如何用菱角木耳煮帶魚,菱角木耳煮帶魚很好吃。選擇體重500克左右的1帶魚,切塊洗凈,去腮、去鰭、去內臟,用姜、姜。
2.將木耳泡發備用。
3.馬蹄、生姜分別洗凈;馬蹄去皮,去蒂,切塊;生姜去皮切片。
4.在砂鍋中加入適量的水,先用武火煮沸至水沸騰,再加入菱角、黑木耳、生姜、帶魚,繼續用中火煮沸2小時,加入少許鹽調味,盛出食用。小派-食物相克:
帶魚:帶魚不宜用黃油或羊油油炸;不要與甘草和荊芥同食。
黑木耳(幹):黑木耳不宜與田螺同食。從食物藥性來看,寒性螺螄,遇到滑滑的黑木耳,不利於消化,不宜同食。
患有痔瘡的人不宜將黑木耳和野雞同食,野雞毒性小,同食易誘發痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食。野鴨味甘性涼,容易消化不良。
《帶魚益氣湯實踐》詳細介紹了該方的烹飪方法及其功效:健脾調理方、補氣血方、營養不良方、肢冷畏寒方。
口味:原味工藝:水煮帶魚益氣湯。材料:主料:帶魚500g。
輔料:黃芪30g,枳實10g。
調料:10g料酒,5g鹽,5g蔥,5g姜,25g花生油教妳怎麽做毛魚益氣湯,怎麽做毛魚益氣湯好吃1。黃芪、炒枳殼洗凈,裝入紗布袋,紮口;
2.帶魚去腮及內臟,切成10 cm長的段,洗凈;
3.放入油鍋中炸壹會兒,再加入適量的水、藥袋、料酒、精鹽、蔥姜,煮至魚熟;
4.挑出藥袋,蔥姜,調好味。小貼士-健康小貼士:
1.帶魚益氣湯以帶魚為主料;
2.帶魚是壹種高脂肪魚類,肉質細嫩鮮美,性味甘、鹹、溫,具有滋補五臟、和胃、開胃潤膚的作用;
3.含大量黃芪,能補中焦,滋養脾胃,達肌表,護陽,補表裏,益氣生血,升脾陽,清氣;
4.用枳殼補之而不滯;
5.古代醫學家認為枳殼有治療內臟下垂的作用,用黃芪加強其作用;
6.各相結合,起到滋養中土,溫補脾胃的作用;
7.適用於胃下垂、慢性腹瀉、脫肛、子宮脫垂等氣郁癥;
8.也可用於氣血不足,脾胃虛寒。
小派-食物相克:
帶魚:帶魚不宜用黃油或羊油油炸;不要與甘草和荊芥同食。
黃芪:黃芪討厭白鮮皮,抗藜蘆,怕五靈脂,防風。