白城有什麽好吃的:什錦田雞油。
什錦田雞油是東北的壹道特色菜。田雞本身就是吉林地區的特產,蛋白質含量高,所以田雞油也被認為是非常營養健康的食品。這道菜以蛙油為主,配以各種水果,如蘋果、香蕉等,烹飪方法簡單。
什錦蛙油猶如珍珠,色澤鮮亮,營養價值高。是東北宴席上的壹道名菜!白城美食中的熱門菜。
白城有什麽好吃的:紅燒豬手。
豬手其實就是豬蹄。紅燒豬手是吉林省白城的傳統小吃之壹。雖然全國聞名,但正宗的風味只有白城才能吃到。紅烤豬手是白城的代表風味。每壹道制作工序都很講究,顏色又紅又亮,壹看就特別有食欲。
紅燒豬腳經過烤、炸、燒等烹飪工藝,吃起來軟爛去骨,柔韌醇厚,香而不膩,絕對值得壹嘗。
白城有什麽好吃的:炒粉。
大家都吃過炒面嗎?在吉林,炒粉是壹大特色,尤其是吉林白城。有很多餐館賣炒粉,很受白城人的歡迎。炒粉其實是壹種很接地氣的美味,因為制作方法很簡單,但是味道卻很驚艷。在東北,炒粉遍地都是,只有白城最正宗。
白城炒粉口味比較原汁原味,沒有重口味的調味品,吃起來比較爽口。炒粉和茶葉蛋絕配!
白城有什麽好吃的:酸菜白肉。
到了白城,酸菜白肉是必須的。據說東北人喜歡吃燉菜,這種燉菜是東北四大燉菜之壹。它的名氣和受歡迎程度非常令人驚訝。聚會或聚餐時用酸菜配白肉是東北人的習慣。酸菜白肉,東北的窮人和富人家庭都喜歡吃。
酸菜和白肉是開胃小菜。五花肉和酸菜的搭配,吃起來油而不膩,富含各種營養成分,和鹹宜的差不多,老少鹹宜!
白城有什麽好吃的:鍋包肉。
鍋包肉歷史悠久,是東北人都喜歡吃的壹道菜。鍋包肉,原名鍋炒肉,東北菜,白城特色菜系之壹。
現在我們吃的鹵肉就是不斷改進的結果,更符合現代人的口味。鹵肉的制作方式也發生了變化,可以做成任何妳喜歡的口味,但是鹵肉的本質不變,酸甜可口。豬裏脊肉為主料,好看,味道壹流!
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