我曾經在我的系列裏展示過墨菲的電蒸鍋，但是壹直沒有機會介紹給妳。
在家無聊，開始嘗試壹些以前很少嘗試的食物，包括清蒸蔬菜。蒸菜的溫度只有100℃，可以保留食物本身95%的營養。此外，清蒸蔬菜鹹味少油，口味清淡，非常適合減脂期的女生。
為了更準確的控制蒸菜過程中的溫度和水量，我啟動了這個莫菲菲蒸鍋，用了壹段時間後，推薦給了父母。目前，這種蒸鍋已經取代炒鍋成為老兩口的主要廚房炊具。
壹、推薦理由:1，蒸汽量大，加熱效率高。
以前做蒸菜，要等鍋裏的水燒開了再放菜進去。整個過程很漫長，還得時不時去廚房看壹眼，以免鍋裏的水燒開。
墨菲的電蒸鍋最大的優點是底部有壹個凹陷的加熱板，大約8秒鐘就能噴出蒸汽，瞬間蒸汽量非常大。蒸蝦只需要5分鐘，蒸魚只需要6分鐘。效率很高。我爸媽早上喜歡用它蒸饅頭和紅薯，省時省力，比傳統的先燒開水再蒸的方式方便多了。
2、電子菜單省時省心。
對於新手來說，每次蒸菜的火力有多大，用多少水，需要多長時間，都是下廚房後的難題，這也是我會直接放棄傳統蒸鍋，選擇電子蒸鍋的原因。
墨菲的蒸箱內置了電子菜單，包括速蒸、速燉、燕窩等多種程序。每個程序都有不同的加熱模式和加熱時間，轉動旋鈕即可快速切換。這種愚蠢的操作對新手更友好。
而且國內缺水時，電蒸鍋會自動停止工作並報警，對家裏老人來說會更放心。
3、6L容量，可以容納更多食材。
經常被媽媽教育壹定要買大鍋，但是總是沒有記性。
我原來那個直徑28cm的蒸鍋還是可以蒸包子的，但是如果要把整條鱸魚放進去，蓋子就蓋不緊了，會大大影響最後的口感。
這款墨菲速食蒸鍋容量6L，放入我們家最大的中式深盤後兩邊還有充足的空間。平時蒸魚和海鮮都沒問題，而且即使鍋內空間比較大，蒸出來的食材味道也更足，所以小夥伴壹定要吸取我家的教訓，選擇大容量的蒸鍋。
二、使用效果:除了健康營養，我覺得蒸菜最大的優點就是方便省心。比如這個香菇滑雞，腌制好的雞塊簡單處理，裝盤撒上配菜，再交給蒸鍋。20分鐘左右就可以享用美食，在這個過程中還可以騰出手來做其他重要的事情。
話不多說，我們來看看最後的結果。雞肉又軟又滑又爛，醬料充分融入肉裏。大蒸汽可以完全釋放雞肉的鮮度，拌飯特別香。這也是我這段時間的主餐之壹。
用蒸鍋蒸蔬菜，能極大地保留蔬菜中的維生素和食材的天然美味。比如這道粉條蒸娃娃菜，15分鐘就能做好，再撒上事先調好的汁，特別好吃。
這款速食蒸鍋除了蒸以外，還有密集燜的功能。蒸鍋附帶的兩個小燉鍋可以燉排骨和燕窩，分量剛剛好，不會導致浪費，非常適合做壹個人的食物。
這道燉排骨是我媽教的，整個過程大概20分鐘就做完了。燉出來的排骨不僅肉軟糯糯，而且骨頭脆脆的，尤其是在寒冷的冬天，喝壹口香噴噴的玉米排骨湯感覺好幸福！
3.總結:父母年紀大了，希望他們的飯菜少油少鹽，給他們配備壹個方便實用的電蒸鍋是改善飲食健康的最佳選擇。大容量電蒸鍋功率大，加熱速度快，蒸出來的食物含水量高，不會有涓涓細流的感覺，口感更好。
簡單的操作方式，貼心的缺水提醒功能，讓我非常願意向父母推薦這款電蒸鍋。
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