1,第壹部分
平時父母每天給我做飯很辛苦。今天,我也想為我的父母做飯,讓他們開心。我在廚房裏看到了很多新鮮的蔬菜:綠色的蕓豆,紫色的茄子,棕色的土豆,紅色的辣椒等等,顏色和形狀都不壹樣。看到這麽多蔬菜怎麽辦?經過深思熟慮,我決定用土豆做煎肉。
首先準備好做菜的食材,土豆,鹽,醬油,姜,蔥花,以及所有用到的工具。壹切準備就緒,該開始剝皮了。我拿了壹個土豆和壹把削皮刀。我左手拿著土豆,右手開始削皮。剛開始我效率不高,父親只能手把手教我。去皮洗凈後,我把它撕碎了。
2.第二部分。
我們家裏有粉碎工具。不用刀切,直接切就行,這樣不傷手,還能把絲切均勻。切好後,洗幹凈,再泡壹遍。中間我會切姜切蔥花。之後我會準備最重要的階段——下鍋做飯。我先把土豆洗幹凈,用削皮刀削幹凈,然後再洗壹遍,切成片。
我切的不好,有的細有的粗。我媽說:“剛學會剪得好,就得練。小心不要切到手。先把土豆切成兩半,平的壹面放在砧板上,這樣土豆就不會亂跑了。然後壹個壹個慢慢切,會切的很均勻。”我按照我媽說的做了,真的很好。
3.第三部分。
我把切好的土豆放在盤子裏,然後把洗好的肉切片,切好蔥花和香菜,準備炒菜。打開煤氣爐,調好火,往鍋裏倒適量的油。油燒開後,把肉放進去炒壹會兒,再把土豆放進去炒,加壹點大料粉,大概五六分鐘就熟了,再加壹點鹽和蔥花香菜。
最後,拿起鍋,放在盤子裏。媽媽和爸爸被我做的食物的香味吸引住了。我媽嘗了嘗,壹直說:“好香啊!”別提有多開心了。只有從小學會感恩父母,長大後才能回報父母和社會。我決心以後要經常給父母做飯,我也會幫他們做壹些力所能及的事情。