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竹溪方

我的家鄉雲南玉溪特產豐富!有黃芥末、醬油、綠豆糕、松花糕、豆糖...但是我最喜歡的是豆糖。

豆花糖是通海壹種風味獨特的傳統食品,據說是蒙古族戰士創造的。至於豆糖,有這麽壹個真實的故事!

那是公元1252年,勇者久戰,遠道突襲。因為帶不了更多的食物,他們只好把青稞和黃豆搗成面條,裝在幹糧袋裏。他們磕碰的時候,炒面把紅糖壹層壹層包起來,形成壹個塊。因此,大豆,芝麻和豆粉糖。這壹年,元世祖忽必烈率兵南下,在曲陀關駐軍,治理南疆,豆糖粉逐漸流入大海。生產技術由當代名師代代改進。

家鄉的豆花糖,不僅有精彩的故事,還有別樣的味道。

先撕掉紙箱裏包裹的壹層透明塑料紙,然後打開紙箱,妳會看到壹個裝滿豆糖的笑食品袋靜靜地躺在紙箱裏。拿起盒子裏的小食品袋,用剪刀輕輕剪開,就會聞到壹股清香。這氣味會讓妳流口水。看啊!豆糖卷起來像大叔爺爺的“衣服”。拿起壹卷放進嘴裏,津津有味地品嘗。我就是覺得它好脆好好吃。沒嘗過真的不知道。壹嘗就忘不了!

豆粉糖的品種很多,有黃豆豆糖、芝麻糖、巧克力糖等...但無論哪種豆粉糖,都有四個特點,那就是:甜脆。豆糖是手工精制的,以口甜脆、齒香著稱。

啊!家鄉的豆糖,我愛妳。我真的為我的家鄉有如此著名的特產而自豪。

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