牛肉面作為壹個不折不扣的襄陽人，最開心的就是每天早上吃壹碗香噴噴的牛肉面配壹碗冰鎮黃酒。很多襄陽人都是吃牛肉面長大的。黃酒+牛肉面(豆漿+牛肉面)已經成為襄陽人最經典的早餐搭配。經過三百年的洗禮，他們依然樂此不疲。
宜城大蝦宜城大蝦是90年代興起的風味小吃。宜城對蝦季節性強，始於夏季，止於秋季。宜城大蝦又大又肉，鮮嫩爽口，吃起來麻辣辣的，尤其是夏天坐在河邊的燒烤攤上吃龍蝦，真的是壹種享受。
襄陽黃酒襄陽黃酒呈乳白色，香氣較好，略帶酸甜，略帶酒味，尤其是房縣黃酒，由於用紙漿稀釋，酒精度壹般只有2-3度。它的原料是糯米，它繼承了古老的傳統制作方法。在日常生活中，它還可以作為烹飪菜肴的調料或除臭劑，在醫學上也可以作為輔料和藥物引子。
宜城鹽水鴨宜城鹽水鴨是地理標誌保護產品。鴨肉豐滿細膩，肥而不膩，皮薄味美，具有高蛋白低脂肪的功能。可以吃的熱鬧多樣，還可以配酒，贈送親友。
襄陽大頭菜是襄陽市的特產，以襄州區靳東鎮和雙溝鎮出產的大頭菜最為著名。主料是芥末，經過特殊工藝腌制而成，主要分為五味和普通味。相傳三國時期，蜀軍將士因長期征戰，飽受吃不下壹頓飯之苦。軍師諸葛亮靈機壹動，在襄陽隱居時腌制了芥菜。這就是現在的襄陽大頭菜的由來。