蛋糕體配料
無鹽黃油225g，細砂糖210g，全蛋210g，低筋面粉200g，泡打粉2.5g，香草精2.5g。
建模蔡氏
【香草奶油】:無鹽黃油100g，細砂糖65g，牛奶1湯匙，香草精2.5g
【裝飾】:適量銀珠糖
Step1蛋糕制作
①泡打粉和低筋面粉壹起過篩備用。
②將黃油軟化，切成小塊。
③將細砂糖分三次加入黃油中，攪拌均勻。
(4)黃油和細砂糖用電動打蛋器打至鵝黃。
⑤雞蛋打散，分三次慢慢加入。加入香草精。
⑥加入過篩的泡打粉和低筋面粉。
⑦用橡膠刮刀將面糊充分攪拌均勻，直至光滑粘稠。
⑧用勺子將面糊放入紙杯模具中，八分滿後放入預熱到190℃的烤箱中烤15-17分鐘。
第二步建模
①將黃油在室溫下軟化，放入碗中，用橡皮刮下，攪拌。
(2)倒入細糖，攪拌均勻，直至糖溶解。
(3)加入牛奶，調勻。如果想讓口感更清爽，用電動打蛋器進壹步發泡。
(4)將奶油霜裝入裝花袋中，用擠花嘴在基礎蛋糕杯上做出擠花造型。
裝飾制作
(1)在冷卻的蛋糕上，用鋸齒狀的擠花嘴，用香草奶油擠花。
②在奶油面霜上面撒上銀珠做裝飾。
看起來很復雜，但是做起來超級簡單，味道很像愛情！單身狗，別喝多了！
世界那麽大，妳總會遇到好吃的！我是範蠡，壹個熱愛烹飪的狂野攝影師~
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