材料？
漂亮的青蛙？12公斤
絲瓜1公斤
半斤蘑菇
壹根芹菜
兩個黃色洋蔥
紅99濃縮火鍋底料400g裝袋。
水煮青蛙做法？
基礎原材料的大量收集
這是壹種細致的清潔青蛙的方法。除非它們是幹凈的，否則我不會吃它們。
炒鍋對於快炒的菜來說還是挺厲害的。壹半植物油，壹半色拉油，混合油味道更好。
油開始冒煙，說明溫度高，大碗裏的食材掉下來翻炒出香味。繼續攪拌~
調料的香味出來後，把田雞放進去，和調料壹起炒；
倒酒去腥~
繼續不停的翻炒，防止食材粘鍋，基本聞不到酒精味的時候，混合好的水就淹到青蛙的高度；
切割底料前加水。
請點擊輸入圖片說明。
湯壹煮開，就把香菇放進鍋裏，不然田雞就煮過頭了；
香菇放進去後，等2、3分鐘左右，絲瓜、芹菜、小蔥也扔進去煮；
煮鍋最多兩分鐘。我壹般只煮壹分鐘，因為這些菜妳煮完鍋還要燉壹會兒。
從鍋裏出來！撒上小芝麻，也撒上幹海椒和紅椒；
熱油燒開澆在上面。
黃哈爾麻辣三文魚
材料？
三文魚頭底料400克，三文魚頭油500克。
菜籽油200克肉湯2000克。
如何做壹只又辣又好看的黃哈爾田雞？
在100g熱菜籽油中加入姜蒜片、酸菜或腌蘿蔔，翻炒，然後加入400g三文魚頭底料，翻炒後加入高湯，加入太太鮮香包、味精和糟醅，加入牛蛙、魚頭和200 g三文魚頭紅油煮五分鐘，中途加入適量素菜。
美蛙魚頭
材料？
美娃(凈)1.5kg
1魚頭
幾種底部材料
鹽10
雞精20
味精10
大蒜20
花椒粉50
生姜50
如何做出漂亮的青蛙魚頭？
泡菜
1.魚頭切好，加入鹽3g，料酒5g，姜10g，蔥10g，胡椒粉2g，澱粉5g，調料60g，拌勻，腌制10分鐘。
2.將田雞洗凈，加入鹽5g，料酒10g，底料100g，拌勻腌制10分鐘(根據魚頭大小，田雞肉加減調料)。
制造
1.將2.5kg開水，500g底料，20g姜蒜，50g鮮辣椒加入大鍋，大火煮2分鐘，加入20g雞精，10g味精，魚頭煮4分鐘，再放入青蛙，煮4分鐘至熟，放入鍋中！
2.鍋中加入500底油，加熱至三成，加入50g幹青椒，炒30g幹海椒，然後倒入鍋中。(根據個人口味增減花椒和海椒的量)
幼姜蛙？
材料？
三兩生姜
蒜頭
壹公斤漂亮的青蛙
壹勺豆瓣醬
適量的鹽
料酒適量
花椒15g
適量醬油提味
小米麻辣青椒100g
泡小米辣綠100g
怎麽做小姜蛙？
先將姜、小米辣、泡好的青米辣、青椒切絲，辣椒、豆瓣醬放在盤子裏備用。
不要把洗好的田雞剁成小塊，用料酒腌制10分鐘左右。油肉在油鍋裏變白後撈起大概需要30秒，油的時候需要多放壹點油。
鍋底留100g油，將剛準備好的食材翻炒，加入生抽、鹽、雞精、胡椒粉，最後加入50-100g水微燒調味，放入黃油田雞煮3分鐘後食用。