蘆筍炒飯:很簡單。先炒幾聲口哨,再放入切成小塊的蘆筍。翻炒後,拌入米飯。
蒸南瓜:我發現蒸南瓜比煮南瓜甜多了。這也是壹道不熟練的南瓜菜。做飯的時候切成小塊,放在電飯煲的蒸鍋上蒸。米飯熟了之後,南瓜就要蒸了。
甜皮鴨:是啊,我從來不指望自己做出這個。
還有壹道菜:壹塌糊塗。我都不知道它叫什麽。它含有土豆、洋蔥、青椒和雞蛋。
蘆筍炒飯+清蒸南瓜+甜鴨
愛心盒飯2:豬肉蘆筍卷+蝦皮菜花+豆芽
豬肉蘆筍卷:將裏脊肉切成大片,然後裹上蘆筍,放入鍋中炸至變色,再用生抽燉。
蝦皮花菜:先將花菜焯壹下,再加入蝦皮和胡蘿蔔勾芡。
炒豆芽:油燒熱後,放入幾粒幹辣椒炒香。妳應該多放壹些胡椒。我忘了。然後加入豆芽,大火不停的攪拌就ok了。
豬肉蘆筍卷+蝦皮菜花+豆芽
愛心盒飯3:炒茄子夾+素炒蘆筍
首先,那飯上的蘆筍是閑的,好玩的。拍完pp,還是吃了。
炸茄子夾:今天的茄子夾都是塞肉的。先把茄子切成厚片,然後再切。註意不要切掉,這樣才能把肉包起來。然後蘸上雞蛋、水、面粉做成的糊,放在鍋裏炸至兩面金黃。
素炒蘆筍:將蘆筍切下,用壹些油和鹽翻炒。
還有壹點胡蘿蔔。清水煮熟後,泡在布施雞的湯裏就可以了。
炒茄子夾+素菜炒蘆筍
愛心盒飯4:糯米蒸排骨+炒三色辣椒+章魚
糯米蒸排骨:以前做過,有興趣可以參考54號盒飯。
爆炒三色辣椒:即紅、黃、青椒切絲壹起炒。炒好後我就把它們分開了。
米飯裹上脆皮香腸,切幾下,放在湯裏煮,看起來像小章魚,其實是沒有眼睛和鼻子的小章魚。
糯米蒸排骨+炒三色辣椒+八爪魚。
愛心盒飯五:炒牛肉+蔥油茭白+涼拌豇豆
爆炒牛肉:將牛肉切片,用醬油和澱粉腌制,將青椒切片,加入熱油,爆香姜、蔥、蒜,先將牛肉炒熟,待快熟時再將青椒炒熟。
蒜油茭白:看起來有點像土豆絲。茭白切絲,先用開水焯壹下,撈起瀝幹,用炒鍋熱油,爆香姜、蔥、蒜,多放蔥再倒下去翻炒。
涼拌豇豆:將豇豆切成小塊,放入沸水中煮熟,然後放入施舍雞留下的湯中浸泡片刻。
蔥油炒牛肉+茭白+涼拌豇豆