低熱量菠蘿牛肉:牛肉丁壹勺,蠔油,澱粉。用少許鹽和黑胡椒腌制10分鐘,牛肉用少許油翻炒至變色,菠蘿翻炒,撒上黑胡椒碎。
低熱量茄子加辣蒜:醬油2大勺,1大勺醋,香油,小米辣和蒜末,辣椒面和白芝麻,半勺糖。茄子切塊,蒸熟,淋上醬汁,撒上蔥花。
低熱量酸辣黃瓜拌雞胸肉:辣椒面,蔥花,孜然粉,蒜末,五香粉,熱油,醬油,醋各2湯匙,蠔油65,438+0湯匙,代糖半湯匙,鹽,雞精少許,拌勻,雞胸肉,料酒,姜片,冷水煮半小時至熟,將雞肉撕成條,黃瓜。
低熱量冷拌金針菇:蒜末,小米辣,辣椒面,熱油,醬油,醋各2勺,糖半勺。金針菇焯壹下,黃瓜切絲,把醬汁煮好拌勻。
低熱量冷拌酸辣蝦:蒜末,小米辣,辣椒面,1湯匙熱油,醬油,醋,香油,1湯匙蠔油,適量鹽,雞精代替糖。將蝦炒熟,撈出去殼,去籽黃瓜切塊,倒入醬料拌勻。
低卡醬涼菜:蒜末2勺,白芝麻,辣小米,生抽,1勺蠔油,檸檬汁,少許代糖,鹽,半碗水。攪拌均勻,將西蘭花、蘑菇和金針菇焯壹下,將雞蛋和蝦煮熟。倒入調味汁,攪拌均勻。
低熱量牛肉炒雞蛋:牛肉片,1湯匙醬油,澱粉,料酒各壹份。腌制15分鐘。在油的加熱下翻炒牛肉,直到它變色。攪拌雞蛋,蔥花和少許鹽。放入油中炸壹會,倒入炸好的牛肉翻炒均勻。
低卡黃瓜炒雞丁:1大勺醬油和澱粉,少許鹽和黑胡椒,腌制10分鐘。少許油,將雞胸肉炒至變色,加入蒜末炒黃瓜,加入1勺蠔油和少許黑胡椒,炒勻。
低熱量蘑菇炒雞蛋:將雞蛋炒至熟,將蔥、蒜放入熱油中煸炒,將平菇炒出汁液,倒入炒雞蛋、醬油、1勺蠔油、辣椒粉,加入少許鹽攪拌均勻。