東北人之所以這麽喜歡在炕上吃,壹方面是因為這是過去傳承下來的,大家的習慣,另壹方面是東北太冷了。在東北的冬天,氣溫可以達到零下10度,有時大雪可以下到半米深。在南方,妳穿個羊毛大衣或者厚壹點的羽絨服或許還能背風,但在東北,這種衣服就沒用了。
那時候東北還沒有暖氣。冬天只能坐在炕上取暖,因為下面的炕上燒著火,很暖和。東北人更喜歡做大菜,因為菜比較重,不容易涼。飯做好後,全家人會圍在炕頭壹起吃飯,炕上還會支起壹張小桌子。這個時候飯是熱的,下面的炕也是熱的,真的覺得暖暖的。
東北人的炕不僅用來吃飯睡覺,平時也用來招待客人。例如,有些人通常呆在家裏的炕上,因為它很暖和,所以從不下來。如果妳去東北人家,對方邀請妳去炕頭,說明對方很看重妳。但是邊肖作為南方人,不能接受炕上吃飯的習俗,因為炕上的桌子看起來有點矮,吃飯的時候不舒服,而且炕比較硬,坐在上面很不方便,萬壹湯散了,但是如果真的到了北方,還是要入鄉隨俗。