勇頭富
紅燒肉(客家豬肉)
客家鹽焗雞
客家牛肉丸
梅州郭凱肉丸
自釀葡萄酒
我是興寧的客家人，我們這裏壹般會辦婚宴:鹽水雞、水煮蝦仁、扇貝粉絲、清蒸甲魚、銀耳蓮子湯、芋頭紅燒肉(梅菜)、紅燒乳鴿、荷蘭豆炒魷魚、蔥姜炒海參、肉丸、魚丸、牛肉丸、蘿蔔牛腩鍋、炸腰果。
梅州客家姑娘路過，客家婚宴壹般有雞鴨豆腐魚甲魚扇貝梅菜紅燒肉肉丸，還有壹些小吃，比如糍粑，鐵皮餃子。兩個湯，先鹹後甜。
紅燒肉、紅燒魚、紅燒排骨、紅燒豬蹄等等是婚禮餐桌上必不可少的。畢竟顏色看起來比較喜慶，客家人對這些還是挺講究的。
然後是客家特色菜，比如鹽水雞，釀豆腐，釀茄子，釀雞蛋，梅菜紅燒肉。這些菜也是客家人的最愛，在各種宴會、朋友聚會等場合必點。
還有水煮蝦、扇貝粉絲、清蒸甲魚、銀耳蓮子湯、海參、臘肉、丸子湯、蘿蔔牛腩鍋、炒腰果、百合松子等等，也是客家婚宴的常見菜單，每壹道菜都有自己的含義。總之，凡是與“新婚夫婦”的祝福和吉祥有關的菜肴，都適合擺在婚宴上，而且很多還是大家熟知的，必不可少的。
客家婚宴菜單非常講究，甚至細致到顏色、菜名等等。
妳還知道哪些經典的婚禮菜品？歡迎添加留言。
客家婚宴第壹套是白木碎或者蜂蜜湯！意思是甜！
我是贛南的客家人，我們當地的婚宴有以下經典美食。
客家婚宴的經典崇拜是什麽？
餵？很高興回答妳的問題。客家婚宴的經典菜肴有哪些？
我是河源人，我們婚宴有四大經典菜。1:豬肉。2:雞。3:鴨子。4:豆腐。這四個菜是經典菜，剩下的配菜是:香菇、木耳、腐竹、蘿蔔、甲魚、青菜和壹個湯。壹共十壹道菜，代表壹生。我想知道那裏怎麽樣？有什麽意義？