辣椒蟹和黑胡椒蟹(辣椒蟹& amp；Blac
k辣椒蟹)
椒麻蟹是新鮮的螃蟹淋上香辣濃厚的番茄椒汁，味道濃郁香甜，在味蕾上留下鮮甜的麻辣能量；黑胡椒蟹通常配以傳統的面包或中式的油炸饅頭，蘸上醬料，既能吃得巧妙，又能吃得飽。黑胡椒蟹集中了醬油、黑胡椒、小辣椒和黃油，創造了壹種另類的“沖鼻”辣香。黑胡椒香料滲入肉中，不僅使蟹肉厚重純正，還在殼外熏出壹股略帶焦味的黑胡椒刺鼻氣味。肉骨茶(肉骨茶)
肉骨茶是南陽有名的排骨藥湯。關於其起源有三種說法，大致與早期華人來南洋創業有關。不管名字的起源如何，今天的巴庫ku茶已經發展成為壹種著名的新加坡美食，是當地華人最具特色的早餐。除了用鮮排骨煮湯，還有當歸、黨參、幹草、枸杞、白胡椒等上等藥材。經過長時間的燉煮，藥材的香味可以滲透到排骨裏。巴庫骨茶具有生血、補血、補氣的功效，可謂男女皆宜的滋補品。吃的時候加壹點甜醬油和胡椒粉，慢慢抿，再加壹碗白米飯，可以更好的襯托出肉骨茶濃郁的味道。再泡壹壺好茶，即使炎炎夏日，妳依然沈迷於吃得滿頭大汗！沙爹
有人說，沒吃過沙爹，就沒去過東南亞。也有人說，在新加坡沒吃過沙爹，就白去了。沙爹是南陽風味的烤肉串。雖然看起來和中國的烤肉串差不多，但是味道卻大不相同。沙爹是傳統的馬來美食——最重要的是在鹹牛肉、羊肉、雞肉串經過中火烤制後，蘸上厚厚的壹層沙爹醬！沙爹醬由花生醬、椰汁、幼蝦等制成。極其醇厚，吃了之後壹定會讓人產生懷舊的感覺。享用壹串沙爹，配上傳統的馬來米、黃瓜和洋蔥包裹在椰葉或班蘭葉中，入口沙爹的味道更加分明。海南雞飯
在眾多港臺藝人的大力推廣下，新加坡的海南雞飯在過去的十年裏早已成為了國民美食代表，甚至有人稱之為新加坡的“國粹”。大名鼎鼎的海南雞飯，看起來無非就是壹個普通的水煮雞飯。只有親自品嘗，才能體會到它的絕佳口感。精致的海南雞飯，整只雞煮到嫩，煮好的雞切塊，排在飯上，撒上很多香油和醬油；米飯也是用雞湯和雞油煮的，所以特別爽滑好吃；蘸點黑醬油，蒜末或者特制的酸辣辣椒醬。味道好極了！印度餡餅
新加坡著名的印度面包(上海稱之為“飛餅”)不僅是新加坡印度早餐的首選，也是許多新加坡華人早餐和夜宵的最愛。印度的面點師先用簡潔嫻熟的手勢揉捏面團，然後在鍋裏用奶油或油煎熟，同時有節奏地旋轉甩出面團，動感十足，絕對是壹種視覺享受。清淡酥脆的印度面包，可以加雞蛋也可以不加雞蛋吃，還可以根據喜好蘸不同的咖喱(或者白糖)，讓人愛不釋手。有的人幹脆用最傳統的吃法——用手抓著吃，真的好吃到吸手指頭，還能感受到農村習俗的樂趣。印度拉茶
吃印度面包配印度拉茶，吃起來卻比泡沫奶茶更香更美味。
印度拉茶既是壹門藝術，也是壹門科學。用兩個杯子“拉”茶，拉高產生泡沫。之所以要“拉”茶，是因為他們認為這樣有助於煉乳在茶中完美的混合，從而襯托出奶茶濃郁的茶香和淡淡的茶味。印度拉茶有壹種獨特的濃郁香味，難以形容——好喝！拉卡莎
娘惹的飲食文化繼承了中餐的傳統，有馬來風味，外觀和味道都很不錯。樂沙克是最具代表性的娘惹美食，也是在新加坡必嘗的小吃之壹。正宗的娘家樂沙講究椰奶的鮮美，鮮蝦的香甜，自制辣椒油的麻辣。湯頭是咖喱湯拌椰奶，甜鹹辣，這是最大的特色；食材有鮮蛤蜊、炸豆腐、魚糕、蝦仁、豆芽等。，加上精白粗米粉，就是壹碗好吃的樂沙。濃烈辛辣的味道很有挑戰性。如果妳喝壹口，似乎妳的耳朵充滿了火，妳的舌芽完全被豐富而糾結的鮮味、辣味和咖喱味占據了。吃第二口，味道好像和上壹口略有不同？吃第三口和第四口...好像有壹種魔力，讓人忘記了麻辣的味道，只想壹口氣把整碗樂沙吃完。油炸粿條
說到“新加坡菜”，很多人會想到“炒粿條”。油炸粿條是壹種寬扁的粿條，用黑甜醬油、豆芽、魚餅、雞蛋、蛤肉和中國香腸油炸而成。聽起來很簡單，其實不然。炒粿條的時候，每壹分鐘都要掌握得當，尤其是火候，才能炒出壹盤色香味俱佳的美食。愛吃辣的人可以要求加辣椒醬翻炒，甜度和鹹味都有點辣，讓人上癮。娘惹蛋糕
娘惹餅是娘惹糖果的代表，也是典型的華人和馬來人的文化結晶。娘家餅壹般由椰奶、板蘭葉、糯米、糖等制成。，其特點是香味濃郁，質地柔滑，入口即化。椰子、榴蓮、香蕉、芒果等東南亞常見的熱帶水果都是娘惹餅中常用的材料，尤其是甜椰子。
無論是紅龜殼釀花生綠豆還是椰絲、藍糯米糕、綠豆糕、木薯糕、千層糕等。，還是深受中國大陸、香港、臺灣藝人喜愛的香草蛋糕，小巧玲瓏、色彩斑斕的娘惹蛋糕以味道鮮美著稱，讓人食指大動！咖喱魚頭咖喱魚頭是最具新加坡風味的代表性食物之壹，也是當地的另壹種美食。它最早是由當地印第安人創造的，為愛吃魚頭的中國人烹制；漸漸地，馬來人和印度人開始愛上這道菜並創造出不同的風格，咖喱魚頭的名聲開始廣為流傳。這道印度風味的菜通常由壹大塊石斑魚頭或紅鯛魚頭組成，魚頭上燉著濃濃的咖喱醬。通常用白米飯。鮮嫩魚頭配麻辣咖喱湯，味道濃郁，夠辣。新馬泰旅遊註意事項:
去馬來西亞的遊客壹定要註意壹些社交禮儀和習俗，比如:回教堂祈禱壹定要脫鞋，有些回教堂的女性遊客還要帶著頭巾回教堂。壹般教堂是允許遊客拍照的，但是要提前問清楚。記得吃飯或接受和給予任何東西時用右手。妳不能用右手食指指地方、人或事物。相反，用右手拇指更合適。