也可以蒸。推薦壹個用絲瓜來杯蝦的方法。材料:絲瓜2根，刀額新對蝦10，大蒜3瓣，剁椒1勺，鹽3g，植物油30ml。做法:1。選細長的絲瓜，選的時候揉壹揉，結實壹點的更好。2.將絲瓜去皮，洗凈，切成3CM左右的段，切成10段，用小勺去掉部分果肉。不要切穿，留壹些做絲瓜杯。3、刀額新對蝦去頭殼，留壹段尾殼和尾部不剝皮，從後面開邊，挑出蝦腸洗凈備用。4、大蒜切碎，加入適量的鹽、剁椒、植物油拌勻。5.把切好的蝦仁壹個個卷起來塞進絲瓜杯裏，尾部朝上，定型，然後在蝦仁上舀壹些拌好的蒜泥，放入沸水中蒸8分鐘。
扇貝絲瓜的做法詳細介紹了菜肴及其功能:家常菜食譜
扇貝絲瓜的制作材料:配料:廣東絲瓜500g、熟火腿、扇貝。
調料:蔥、姜、鹽、味精、雞精、色拉油、水澱粉。教妳怎麽做扇貝絲瓜，怎麽做扇貝絲瓜好吃1。廣東絲瓜洗凈表面，切成滾刀片，放油鍋裏抹平。2.將熟火腿切成菱形片。3.蔥姜蒸扇貝，切絲。4.將絲瓜和火腿與其他調味料壹起翻炒，上桌後撒上幹貝絲。扇貝絲瓜的制作關鍵:絲瓜可以潤滑到斷絲。蔥油黃瓜的做法詳細介紹了菜肴及其功能:家常菜食譜
蔥油黃瓜的制作材料:主料:黃瓜200克。
調料:鹽、味精、蔥花、蔥油。教妳如何制作蔥油蜜瓜。蔥油蜜瓜怎麽做才好吃？將蜜瓜切塊，蒸熟，切絲，加入調味料拌勻。蔥油黃瓜制作小技巧:壹般蒸15分鐘左右即可。豬瘦肉絲瓜湯的做法詳細介紹了菜式及其功效:關節炎食譜
味道:鹹鹹的。工藝:烤豬瘦肉絲瓜湯。材料:主要成分:絲瓜500g。
輔料:白花蛇20克，豬肉(瘦肉)20克，澱粉(玉米)25克，雞蛋50克。
調料:料酒10g，姜5g，蔥10g，鹽3g，雞精3g，胡椒粉3g，雞油35g，植物油35g教妳怎麽做瘦豬肉絲瓜湯，瘦豬肉絲瓜湯怎麽做才好吃1。
2.絲瓜去皮後洗凈，切成3厘米見方的薄片；
3.姜切件，蔥切段；
4.將瘦豬肉放入碗中，加入料酒、姜片、蔥段、澱粉、鹽、雞精、蛋清，掛勻；
5.大火燒熱炒鍋，放入植物油至油六成熱；
6.加入姜片和小蔥炒香，然後加入適量水燒開；
7.加入瘦肉片和絲瓜煮熟；
8.最後加入鹽、蛇粉、雞精、雞油煮熟即可。小貼士-健康小貼士:
本品具有祛風除濕、清熱化痰的功效，適用於風濕疼痛、發熱、煩渴的患者。
小派-食物相克:
雞蛋:與鵝肉同食，會損傷脾胃；與兔肉、柿子同食，導致腹瀉；同時也不適合和甲魚、鯉魚、豆漿、茶葉壹起吃。