豆腐
300克
佐料
大豆油
適量的
精制食鹽
適量的
四川胡椒
適量的
淡醬油
適量的
青蔥
適量的
精力
適量的
大蒜
適量的
澱粉
適量的
谷氨酸壹鈉
壹點
青椒
1
步驟
1.將壹個青椒洗凈，切成窄片備用。
2.將蔥、姜、蒜切成小片備用。
3.用壹點冷開水稀釋壹勺澱粉。
4.將豆腐切成近1厘米厚的方塊。
5.將大豆油倒入炒鍋，大火加熱。
6.油燒開後，將豆腐倒入熱油中炸熟。
7.當豆腐塊炸至外觀變成金黃色時，用漏勺撈出，瀝幹油。
8.將炒豆腐的豆油倒入容器中，鍋中留少許豆油，放入蔥、姜、蒜，再放入青椒翻炒。
9.當青椒變軟後，將炸好的豆腐腦倒入鍋中翻炒幾下，然後加入醬油和胡椒粉再次翻炒。
10.鍋中倒入2茶匙水，然後加入適量精鹽，大火翻炒，再加入少許香精。拍這兩張照片的時候，我太生氣了。我關火的時候拍的。如果氣體消散了，薄膜會很好，但會影響食物的味道。)
11.將稀釋後的澱粉倒入鍋中收汁，翻炒幾下後取出。
12.把炒好的菜放進盆裏，就可以美餐壹頓了。豆友們快來嘗壹嘗！