蘑菇炒黃瓜
配料:口蘑、黃瓜、糖、鹽、水澱粉。
練習:
1.口蘑用鹽水浸泡20分鐘左右，洗凈，黃瓜切片。
2.炒鍋油熱後，放入香菇翻炒至顏色變深變軟。
3.倒入黃瓜片，用鹽和糖翻炒半分鐘左右，倒入水澱粉勾芡，待湯汁粘稠時關火。
因為口蘑是壹種很有藥用價值的蘑菇，而黃瓜含有豐富的維生素，所以這道菜是很好的減肥食譜。但是因為口蘑的價值比較貴，如果想吃的話，可以在家裏制作，可以降低成本。提高機體免疫力:蘑菇的有效成分能增強T淋巴細胞的功能，從而提高機體對各種疾病的免疫功能。白蘑菇是唯壹能提供維生素D的蔬菜，當白蘑菇受到紫外線照射時，會產生大量的維生素D..而且多吃維生素D可以預防骨質疏松。可見，口蘑中含有維生素D，可以減少骨質疏松，促進健康，補充營養。和黃瓜壹起吃，清爽可口，營養價值高。是增強免疫力的好選擇，適合各類人群。
介紹了口蘑炒黃瓜的方法。妳學會了嗎？只要按照介紹做，就能吃到好吃的菜。其實烹飪是壹門藝術，妳認真對待，它會回報妳美味的食物，所以大家壹定要努力做好這些小食材。