家庭快速制作幹海參的方法(使用保溫瓶制作幹海參的方法)
先將幹海參用冷水浸泡24小時左右，直到沒有硬心為止。(註意:幹海參的容器不能沾油)然後用剪刀從尾部向口部剪去，去掉口部(鈣質白牙)，洗凈泥沙，洗2-3遍。把它放在熱水瓶裏。註滿開水(水溫80-90度)，蓋緊瓶塞，12小時後取出放入冰水中浸泡24小時，即可食用。
幹海參的制作方法(用文火制作幹海參的方法)
第壹步:將需要的幹海參用冷水浸泡24小時，直到沒有硬核。(註意:幹海參的容器不能沾油)然後用剪刀從尾部向口部剪去，去掉口部(鈣質白牙)，洗凈泥沙，洗2-3遍。
第二步:用文火煮20-30分鐘，自然冷卻，取出後放入冰水中浸泡24小時。
第三步:換水後用文火煮20分鐘，自然涼透，取出放入冰水中浸泡24小時，即可食用。
幹海參的制作方法註意事項！
幹海參發法首先要註意的是幹海參發用的容器不能沾油。
沖泡、烹飪淡幹海參的器具必須是幹凈不粘的不銹鋼容器、電飯煲、玻璃器皿、高級陶瓷容器或保溫瓶等。最好不要用鋁鍋或鐵鍋。
幹海參的制作方法第二要註意的是:制作用水。將制作尚品海參的水擦幹，最好是蒸餾水，其次是純凈水、礦泉水或幹凈的自來水。用凈水器過濾的水做海參也挺好的。
幹海參的發加工方法第三要註意的是海參的數量。做淡幹海參的時候，如果是在家裏吃，按照每天吃的人數，吃壹周(7天)為宜。酒店使用的海參可以根據淡季和用餐消費者的消費量來確定，每次準備的海參要保持在3到5天內用完。保證海參的外觀、口感、味道和營養。
幹海參的發法第四個要註意的是制作好的海參的保存。家庭食用海參，可以不加水，用保鮮膜逐壹包裹，放入冰箱冷凍層冷凍，也可以放入冰水中，蓋上保鮮膜，放入冰箱保鮮層，使冰塊始終保持在水中，每2-3天換水1次；酒店可以凍上壹大塊冰，將海參背部朝上排列在冰上，蓋上保鮮膜放入保鮮冰櫃，方便查看、挑選和保存。
幹海參的制作方法可以歸納為三大點。
第壹大看點:泡沫
第二大點:煮(蒸)
第三點:泡沫(冰)
下面就來詳細說說幹海參的制作方法:
幹海參的發制法首先要做的是將幹海參放入不銹鋼器皿中用冷水浸泡24小時，換水5-6次(容器中最好多放些水，尤其是要經常換水，把鹽全部去掉，這樣海參才能長得更好)。
換水時要洗手，防止手上的油泡在水裏，影響海參的生發。夏天氣溫高的時候，因為細菌繁殖快，在不銹鋼器皿中加入冷水和幹海參放入冰箱的保鮮層中浸泡頭發，效果會更好。
在幹海參的制發方法中，應做到以下幾點:海參全部軟化後，先將海參表面清洗幹凈，然後沿海參原有的擴張刀口向上至頭部，向下至尾部切開，將海參頭部的白色鈣質環狀骨板(俗稱海參齒)去除，然後將海參內臟清洗幹凈， 然後沿著垂直於肌腱的方向輕輕的挑切海參的五根肌腱(體壁上的腺管)。 根據海參的大小，
切筋的時候不要傷到海參表皮。海參的筋富含酸性粘多糖，營養價值豐富，不要扔掉。
幹海參的發制法第三步是:將洗凈的海參放入不銹鋼鍋中，用冷水煮熟。火開了就關火，關1小時。然後，開大火煮幾分鐘，關火1小時，開始檢查。挑出做好的海參，對硬的重復以上步驟，檢查幾分鐘直到。
幹海參發制法第四步，將發好的海參放入加有冰塊的純水中(冰塊可用純水制作)，放入冰箱保鮮層24-48小時。海參在零度冰水中會繼續膨脹，肉質口感和味道更好，形狀更飽滿，骨骼結實美觀，更適合平時烹飪和食用。
幹海參的發制方法最後要做的是，發制好的海參可以壹個壹個用保鮮膜包好，放在冰箱裏冷凍，吃的前壹天晚上拿出來，放在冰箱的保鮮層自然解凍，然後用熱水焯水。最好每天早上空腹吃海參，半小時後再吃，這樣海參的營養才能充分吸收。如果想有味道，還可以加入香油、雞精等香料，也可以用XO醬蘸著吃。此外，妳也可以按照我們的海參食譜來烹飪和享用。