寶寶在六個月左右就要開始添加輔食了，因為母乳的營養已經不能滿足孩子的需求了。嬰兒添加輔食的常見食物就是米粉了。米粉其實還有很多的新鮮做法。媽媽們可以嘗試著給寶寶做壹下。米粉蒸糕就是不錯的選擇。那麽壹起了解壹下嬰兒米粉做蒸糕的做法?
嬰兒米粉做蒸糕的做法?嬰兒米粉是指通過現代營養科學，以原生態優質小米、大米為主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類等為選擇性配料，同時通過適量鈣、磷、鐵、蛋白質等嬰幼兒全面發育成長所需營養物質和微量元素的加入，科學配方配料加工制作而成的專用於母乳不足，或成人飯食過度時為嬰幼兒補充、提供營養的壹種現代科學輔食。
沖調米粉的水溫太高，米粉中的營養容易流失;水溫太低，米粉不溶解，混雜在壹起會結塊，小寶寶吃了會消化不良。比較合適的水溫是七八十攝氏度，壹般家庭使用的飲水機裏的熱水，泡米粉應該是沒有問題的。註意，媽媽不必把沖調的米粉再燒煮，否則米粉面的水溶性營養物質容易被破壞。
嬰兒米粉做蒸糕的做法：
1.面粉?水?酵母?2勺米粉混合均勻，水壹邊攪拌壹邊放，慢慢的，攪拌至沒有幹粉，呈現半流動狀態，水的多少可以自己感覺，面粉吃水量不同。
2.保鮮膜封口靜止45分鐘左右，期間把紅棗去核連蔓越梅壹起切成小丁混合備用。
3.發酵好後把剩下的2勺米粉放進去攪拌並且放入壹半蔓越梅紅棗顆粒，攪拌均勻。
4.準備幹凈不粘塗層小模具，模具底部放蔓越梅紅棗顆粒少許，為了美觀，倒入面糊大火蒸20分鐘，等待5分鐘後脫模即可。
剩下的嬰兒米粉蒸米糕?胡蘿蔔米粉蒸糕：
壹、食材準備：胡蘿蔔半個，鐵棍山藥，寶寶米粉，黑芝麻核桃醬，雞蛋。
二、山藥和胡蘿蔔切小塊，加壹個雞蛋，倒入米粉。料理機打成糊狀。倒入容器中。
三、中火蒸10分鐘左右。
紅棗蔓越梅米糕：
用料：低筋面粉100克，嬰兒米粉4勺，水120克，酵母1克，紅棗2個，蔓越梅少許(可選)
寶寶米粉蒸糕的做法：
1.面粉?水?酵母?2勺米粉混合均勻，水壹邊攪拌壹邊放，慢慢的，攪拌至沒有幹粉，呈現半流動狀態，水的多少可以自己感覺，面粉吃水量不同。
2.保鮮膜封口靜止45分鐘左右，期間把紅棗去核連蔓越梅壹起切成小丁混合備用。
3.發酵好後把剩下的2勺米粉放進去攪拌並且放入壹半蔓越梅紅棗顆粒，攪拌均勻。
4.準備幹凈不粘塗層小模具，模具底部放蔓越梅紅棗顆粒少許，為了美觀，倒入面糊大火蒸20分鐘，等待5分鐘後脫模即可。
5、出鍋切塊，淋上黑芝麻核桃醬。